黑豆是个好东西，其实我并不知道它怎么个好法，但是总被人告知：“多吃点黑豆吧！”于是乎我买了一大袋回家。

买回来了，然后开始上网查，一查发现不得了——黑豆是位好同志！

李时珍在他那本中草药大百科全书《本草纲目》里面说：“常食黑豆，可百病不生。”黑豆的功效那是灰常严重地强大，简单地说，就是滋补肝肾、延年益寿，有乌发黑发、明目护齿的奇效。

你想拥有丝般长发、明目善睐吗？请吃黑豆；你想长生不老、永葆青春吗？请吃黑豆，黑豆黑豆，健康之豆，黑豆——黄豆中的神奇豆！

我真恨不得把那一大袋黑豆全吃了！

如果真把健康的希望全寄托在一颗豆子上，总是让人觉得可笑。如今的人们在健康上太不自信了，总是道听途说地跟风。

黑豆是好同志，红薯、南瓜、五谷杂粮都是好同志，但别把人家纯朴善良的好同志搞得跟仙丹似的。就跟纯朴的劳模被系上大红花，满世界去演讲，明明很简单发自内心的事情非得扯上国家、人民，搞得自己跟个神似的——是挺神的。

“黑夜给了我黑色的眼睛，我却用它来寻找光明”

如果可能，请让黑豆给我黑色的眼睛，我会用它去寻找光明。

杂豆鲫鱼汤：

材料：

鲫鱼500克、黑豆150克、花生150克、红芸豆100克、盐适量

材料：

1，  将鲫鱼开膛、去鳃、去除内脏，洗净待用；

2，  黑豆、花生、红芸豆用水清洗干净待用；

3，  在砂锅中放入足够多的清水（12小碗左右），将鲫鱼、黑豆、花生、红芸豆放入，大火烧开。

4，  转小火，煲2-3小时，加盐调味即可。

此汤有祛湿利尿的作用。

花生：营养丰富，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤，扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。

花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。

花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。

黑豆：黑豆有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。

芸豆：营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解疲劳症状。

鲫鱼：肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，含脂肪少。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。

鲫鱼含胆固醇较高，中老年高血压、胆固醇偏高者少食为佳。

其他适合春天的汤：

春季靓汤——【冬瓜薏仁瘦肉汤】

人间四月天——【百合银耳肉排汤】 

人人都渴望被关注——菠菜猪肝汤

【淮山红薯糖水】

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