冰蜜豆酸奶——夏季健康营养的消暑甜品（附蜜豆做法）  作者：梓晴

   虽然已经立秋，可毕竟还是伏天，西安连续多日的高温天气也丝毫没有懈怠的意思！这样的日子

多少让人食欲大减，这个时候，有什么能比吃上冰凉爽口的甜品更让人惬意的事情呢？今天做的这款

酸奶添加了蜜豆和酸奶冰沙，关键是不止好吃，而且还超级健康营养呢！炎热的夏季，坐下来一口一

口品着甜美清凉的冰蜜豆酸奶，原本浮躁的心绪也会缓缓安定了下来！

  虽然冰凉的食物可以消暑，可一定要根据自己的身体情况把握好冰饮的时间和食用量，尽量不要在饭前饭

后食用过凉的东西，而且，也不要一次大量食用，这些不好的习惯都可能刺激肠胃，导致肠胃功能紊乱，加

重食欲寡淡的情况，甚至会引发肠炎等疾病！

图中的酸奶是特别纯正的新西兰极易优酸奶，想了解更多的可以到菁菁的博客 或 菁菁的淘宝店哦！ 

原料：

红豆、芸豆、豌豆、紫花豆、白砂糖、红糖（豆子根据自己的喜好选择都可）

做法：

1、将各种豆子洗干净放入锅中，加入足够的水，至少要比豆子多一倍。放在火上加热，水开后关火，盖着锅盖焖；

2、等锅外面不烫手时，豆子已经膨胀很大了，往锅里加白砂糖和红糖，加多少甜不甜都是自已掌握的。如果水没超过豆子，还是要加水的，至少要没过豆子一些。然后再开火，水开后再关火；

3、做蜜豆总的原则就是不要开火煮，要用焖的！这样外形才不会破，保持有一定的水量。反复的重复第2步，直到豆子里面软软的为止。

4、待糖汁变的浓稠，包裹在豆子上即成蜜豆，晾凉后放冰箱冷藏即可。

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