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厦门媳妇山城妹烘焙滋补品红糖杏仁饼美食 |
分类: 甜蜜邂逅——甜品类 |
最近发现,自己真的是喜欢上现在的生活——忙碌,琐碎,简单,但很满足。年少的时候,真不曾想过,自己有一天会喜欢上这样的生活。
来到厦门这几年,我开始试着享受世俗的欢欣与卑微,试着做最真的自己,真正的快乐起来。
感谢老公,他的无限宠爱与呵护,给予了我这份底气与坦荡。这个男人,唤起了我骨子里残留的,最后一丝对婚姻的憧憬,让我内心曾经的荒芜得以充盈。我庆幸,那年的我们,没有错过彼此。
今天,又长了一岁。如果我真像身边的人说的那样“没有老去的迹象”,那一定要归功于这段“天蝎配金牛”的姻缘——婚姻是女人一生的养颜圣品!
祝福每个朋友都找到属于自己的美好姻缘!算作我今年的生日愿望吧。
今天的小茶点,是一款超适合女性的滋补零食——红糖杏仁饼。
这款点心做了比较多,一部分留给自己做办公室的滋补零食;另一部分送给一待字闺中大学姐妹——我一直欠着她一盒“喜饼”,希望这款滋补小食,能带给她好运,助她早日找到属于她那一生的滋补品。
原料:
黄油 250克、红糖200克、全蛋2个、低粉650克、杏仁片120克
做法:
1.红糖入搅拌机粉碎成末,与软化好的黄油一起拌匀。
2.分次加入蛋液,打发均匀;低粉过筛。
4、筛入低粉粗拌,加入杏仁片,核桃仁,用橡皮刮刀拌匀至无干粉状态。
5、将面团整成为方型,放入冰箱,冷冻约半小时。
6、烤箱预热180度,将冻好的面团取出,切片,排入烤盘,放烤箱中层,烤25分钟左右即可。
杏仁片和核桃仁的量不必太精确,依据个人喜好吧。自己做的茶点酥饼,就是用料实在,当然,个头也比较粗犷哈
我那姐妹说,她吃了三块,就已经吃不下午饭了,嘻嘻~~~~~~~~
周末的甜蜜烘焙时光——