上海臭豆腐

城隍庙的三味臭豆腐

　　据说，“三味臭豆腐”源于一个叫沈天智的老人，沈老的祖上几代一直都以开豆腐作坊为生，到沈老这辈，他从十七岁就开始入行，在古城绍兴的一个老镇上，以油炸“臭豆腐”为主业，到八十高龄才以歇手。六十余年中，他兢兢业业、呕心沥血，在祖传工艺的基础上潜心研制、不断摸索，所制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清咸带鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚。所以凡尝过“三味臭豆腐”者，无不赞誉其美味绝伦、前所未有，故留有“尝过三味臭豆腐，三日不知肉滋味”之美名。

　　在上海的这些店都是他的分店．正不正宗，其实珊珊都不是很知道．．．

一碗５块

　　　这臭豆腐，闻起来不臭，吃起来也不臭，有点像梧州的油炸豆腐干．咸香的味道，外酥内嫩，但如果点上那辣椒酱，就太咸了，因为那辣椒酱是咸而不辣的．．．

　　　据说：这“三味臭豆腐”可不是说它有三种味道变化，而是因为它的原产地在浙江绍兴，也就是鲁迅三味书屋附近特产的原汁原叶的小吃臭豆腐。

　　　但珊珊在门口又看到一家＂三味臭豆腐＂店

里面的臭豆腐真的是三个颜色的．

　　　但吃的人不多，而且珊珊真的不太喜欢这五颜六色的东西，所以也没有试．

　　　珊珊在想：广州的臭豆腐是扁的，在北京吃的臭豆腐的是咸鱼味的，在上海吃的臭豆腐是不臭的，那么，到底最臭的臭豆腐在哪里阿，到底有多臭阿？

　　　（这时，身边有一个女人快步走过，说了一句：＂臭死了，闻到就头晕＂．）

　　　我突然之间恍然大悟，原来不是这豆腐不臭，而是我不把那味道当成臭味，所以我完全察觉不到那臭味．

　　有的时候，我们觉得生活很苦，很难熬，但有些人跟我们生活在同一环境下，过着同样的日子，他们却过得非常的安逸，完全不会埋怨生活的艰苦．并不是他们没有经历过痛苦，而是他们根本就不把那些苦当作是苦，而是当成一种经历，一种挑战．所以他们的日子才会过得那么悠然自得．．

　　　其实苦跟不苦，臭跟不臭，主要还是看个人的心态和适应能力．．．