娟三/钟帅终于婚了——洋葱鸡肉发面饼

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这对男貌女貌恋了九年了,拖拖拉拉的,心颠颠的圆圈圈终于成就了。有着非同一般思想境界的娟三注定是个军嫂命啊,瞧把她乐的,嘴巴都没有合上过。
时间过得飞快,还想着九年前,两人斗嘴别扭的时候,吵吵闹闹地也终究修成了正果。正式恭喜先!
洋葱鸡肉发面饼
圆圆的发面饼,祝娟三、钟帅圆圆满满。当作是喜饼了吧!有机会几日后相会之日补上传统喜饼。
材料:面粉 500克、温水大半碗、酵母粉5克、洋葱、鸡胸肉、胡椒末、淀粉、花椒末、味精、盐、糖20克
1、面粉加入糖,温水兑酵母粉后搅拌并静置三分钟;
2、将温水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状;
3、搓揉成光滑面团;
4、密封温暖处发酵1个多小时,发酵至两倍多大;
5、在发酵的时候,可以处理馅料:将鸡胸肉、洋葱剁碎,加入淀粉、胡椒末、花椒末、味精、盐;
6、将馅料拌均匀,并搅拌上劲;
7、将发酵好的面团取出来排气,分小剂,按窝,舀入馅料;
8、包好封口,擀成0.8厘米左右厚;
9、平底锅中刷上少许油,烧热后关小火,将面饼放入锅中,封口向下,煎至一面黄后,再翻面煎,煎至两面黄后就差不多了。
好吃,好吃。发面饼松软可口~~喜欢。
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