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爱情甜蜜,生活平淡——白糖泡粑

(2008-08-11 08:29:44)
标签:

diy

婚礼

生活

白糖泡粑

美食

分类: 肉类主食

爱情甜蜜,生活平淡——白糖泡粑

前天参加了宋咪的婚礼,这是她的第二个婚礼了,我是伴娘。上一次婚礼是5月底,我也是伴娘,但是因为刚好与毕业答辩撞日,所以,伴娘没有去,伴娘临时换了人。这一次,她是在她老公这边再办一次婚礼,我必须得去,而且必须是伴娘。

尽管头天晚上看奥运开幕式看得很晚,第二天,还是一大早就去了她化妆的地方,大花花也跟着来了。我是第一次当比较正规的伴娘,甚至还一个人在众人瞩目下走了红地毯,因为我要给新郎送婚戒上台,司仪还称我是“爱的天使”,简直把我乐坏了,边走边想发笑。不过,还是稳稳当当地向台上送上了戒指、新娘礼物、父母茶、交杯酒,终于是完成了任务。

大花花充当了伴娘的伴郎,本来是由伴娘负责的大包小包由大花花拎了一天;大花花还充当了伴娘的摄影师,拿着一个相机拍得基本都是伴娘。婚礼是结束了,人却累倒了,伴娘休息室躺了一个下午,新郎在厕所吐了一个下午。

宋咪婚姻生活就这么开始了,完成婚姻就完成了人事一件大事,现在剩下的就是传宗接代了。平淡的生活就这么开始了,甜蜜的爱情也没有因此结束。就像白糖泡粑,没有花哨的味道,就是传统的米糕,但却在平淡中透露着丝丝香甜。

 

前几天做了南瓜泡粑,反响很好。但是,我思索着要不要换个方子做做,总觉得有点复杂。要是长期这么做,我这个懒人是受不了的。掂量来掂量去的,总觉得可以考虑不用分成三份,应该可以集体发酵的。

刚好大花花在,我做得再多,也有人帮着消化,真好!

 

材料:大米、发酵粉、糖适量、几颗枸杞(可用可不用,我是拿来装饰的)

1、大米泡一晚上,用搅拌机打成米浆(比较干),用少量温水(30度左右)加入发酵粉;

2、将加入发酵粉的水倒入米浆,再加入糖,搅拌均匀;

3、给装上米浆的容器盖上盖子,发酵两个多小时;

4、装入将要蒸的容器,撒上枸杞,隔沸水蒸十五分钟,到点儿后,关火,再闷五分钟取出来切件就OK了。

 

爱情甜蜜,生活平淡——白糖泡粑

 

这是泡粑最原始的味道,最干净的味道。不过,我觉得没有南瓜泡粑那么松软,而是另一种风味了。不知道是我偷了懒的原因,还是蒸的容器比较大一些的原因?不过,大花花和我都觉得味道还是很不错,口感也很好哦。

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