Apple的感性时间：

 

    昨晚6点多下班，单位一怀孕的前辈临时有情况，为了放心，我陪她去妇儿医院做了个检查，在等待的时候，我在那吓转悠，竟然转到了早产儿观察室门口。

    在观察室的宣传栏墙壁上，我看到---早产儿可能出现的并发症：什么呼吸道梗阻、吸入性肺炎、侏儒、智障、硬肿症、贫血、弱视，还有什么造血功能神经功能怎么怎么嘀，等等等，我就记住这些，其他的一大推名字老复杂了，反正各个听着贼恐怖的，让人心惊胆颤的。

    看完，我愣在那里半天，脑子有点空白的感觉。

    因为我是7个月早产儿。

    原来我是在这么一大推致命威胁下活下来的啊！虽说之前也知道关于早产儿很难养，但是第一次这么条条框框的看着那些致命威胁，还是有点被怔住的感觉。

    生下来体重3斤都不到，现在长的是五大三粗的，想起以前每一位老爸的朋友来家里吃饭，在得知我生下来是这个体重的时候，都会开玩笑问我老爸给我吃了啥个饲料～

    智障？智商不高不低，正常。

    弱视？偶不带眼镜。

    贫血？这个有点，但是女孩子一般都或多或少会有点贫血吧。

    侏儒？164cm不是侏儒吧。

    神经，应该没问题的。

    造血功能，除了巨怕抽血外，应该挺正常的。

    猛然间觉得自己是多么幸运的人啊。

 

    晚上回到家，脑子里一直想着这问题，爸妈那个时候一定付出了很多很多很多，承受了多少的担惊受怕，又有多少个不眠的夜晚啊。

    活了20几年，之前都没怎么去认真想过这个问题。

    因为这个，我似乎在一夜之间明白了很多……

    我是个幸运的人，我得以更加积极的姿态活着。

   爸爸妈妈就是给予我这个幸运的人！

   也许你会说，这是老天爷给的机会，但是爸爸妈妈却是帮我抓住机会的人啊！

 

    这几年，老爸每天一个电话，每天两个短信的，天天问着同样的问题：你今天吃什么菜的啊？天天嘱咐着同样的嘱咐：好好吃饭，注意休息。

    以前觉得是一种习惯了都，但是从今天开始，我想会多一份感动的！嗯！

 

    好好吃饭，今天就上饭吧----芝香蔬菜牛排拌饭。

    总会想到石锅拌饭，附近那家韩国小餐馆点击率最高的。但是我不得不老实交代，我一个人去吃很少会点，现在跟朋友一块儿去，我也不大点，都是采取到朋友那里蹭几匙，自己一般都点大酱汤配白米饭，为此也没少遭朋友们鄙视，说我根本就是个伪吃货，都没有为美食献身的精神。我承认，我是有点怕那个热量，油啊，还有他们那个太实在的量，有负担。

    但是我爱吃，咋弄弄？

    自己在家吓折腾！变着法子的做到尽量健康一点，唯一的最大动力就是有理由能多吃上几口！

   自己开始做饭之后，发现有了一个毛病：总觉得自己亲手做出来就是要健康一点。

   不是提倡科学饮食，荤素搭配嘛，我家的拌饭也要走这个路线嘀。

   大家看了做法可能会对芝麻酱表示怀疑，芝麻酱热量是高，但是只要是适量，那绝对可以为健康加分，而且加了芝麻酱那个香啊~~

  把炒胡萝卜的少量油拌进去了，胡萝卜素滴水不漏~

 

 

喜欢那个拌的过程~

 

牛肉放了少许黑胡椒粉味道赞~

 

微辣，满口香味~~也不觉得腻~

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

                         芝香蔬菜牛排拌饭

 

 

 

做法：

一、材料

用到了a:牛肉、胡萝卜、黄瓜、红尖椒、老姜、蒜、葱。（可以再加一些自己喜欢的蔬菜）

      b:芝麻酱、韩国辣椒酱、生抽、黑胡椒、蜂蜜、柠檬（或白醋）

        白米饭

 

二、步骤

 

1、2、黄瓜和胡萝卜去皮切细条，牛肉切薄片、蒜姜切末、葱切葱花、红尖椒剁碎。

3、4、牛肉用刀背轻轻拍松，放蒜末、姜末、生抽、蜂蜜、辣椒酱，拌匀，腌制15分钟。

5、胡萝卜用少许油略炒连油盛出，油也要用的。

6、腌制好的牛肉下锅两面略煎（3分钟就差不多了，不然该煎老了~），出锅前撒上少许黑胡椒（我是特别喜欢黑胡椒，你可以不放~）

7、做拌饭酱料：以芝麻酱为主、少许（半匙）蜂蜜、4-5滴柠檬汁或米醋小半匙（去腻）、炒胡萝卜的油、葱花、红辣椒碎粒、韩国辣椒酱（辣酱量就根据个人吃辣的能力哈），拌匀（因为韩国辣椒酱是咸的，如果你觉得不够咸的话可以加少许生抽）。

----最后米饭上放上胡萝卜丝和黄瓜丝，放上煎好的牛肉和拌饭酱~~吃的时候拌匀即可。

 

 

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        其他10个米饭做法也可以试试~~（点击文字链接即可看具体做法了）