早上猴子说要去八达岭，被我们BS了，这天气，谁还去八达岭啊，要去长城，也得去慕田峪或司马台这样的古长城。不过，今天天气真的很好，用来上班实在太可惜了。跷班？这是不能够的！所以，臆想一下吧！

这个月计划很多，找梦里打高尔夫去，还想去蓟县，去翡翠岛，还想攀岩、速降，当然，还要继续减肥！

上一款青团吧，很地道的江南小吃，没看到城隍庙小吃早就打出摊牌了：“青团—我们一起去郊游吧！”

传统的青团是用浆麦草的汁拌进面粉里，再包裹进豆沙馅儿。那种味道，就像是春天的味道。绿绿的松软的皮儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，有一点儿黏，却不粘牙齿，再加上清甜的豆沙，入口即溶，简直让人停不了口。不过浆麦草不太好找，反正我在北方没见过，所以今天用另一种野菜—马兰头代替，省略了青团制作中，点浆的麻烦，更容易家庭操作，只不过，颜色会淡一些。意思到了就行，不是吗？生活嘛，随意就好！

青团的做法

材料：

糯米粉、马兰头、豆沙

做法：

1、马兰头加少量水，放入搅拌机，打成青汁。

2、将青汁加少量盐，入锅中煮沸，以去涩味。

3、把青汁趁热混入糯米粉后揉成面团。

4、将粉团和豆沙分成数量相等的小剂子。

5、将豆沙包入粉团中，搓圆，放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中，蒸20分钟左右，至熟。

6、蒸完后就可以吃了，如果带出，当春游食品，可以刷一层熟油，然后用保鲜膜分别包上。

操作小贴士：

1、如果没有浆麦草、艾草、马兰头，也可以用其他绿色蔬菜代替，蒿菜、菠菜就是一个不错的选择。

2、揉面过程中，粉团如果很黏手，可以再加点糯米粉。

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