大概因为情人节的缘故吧，2月份总是让人觉得浪漫气息浓厚。

   过年期间闲来无事，用玫瑰膏做了一款小脆饼。

   用了大量燕麦片，口感脆脆，玫瑰的香气也很浓郁。

   玫瑰理气解郁、活血散淤、调经止痛，非常适合女生。

   这个玫瑰燕麦脆饼的做法超级简单，可以说零失败。

      就算没任何烘焙基础的新手也可以做好，用来招待朋友很不错哦。

      而且这是一款无蛋奶的纯素甜点哦，后文还附有其他21款纯素烘焙~

 

 

 

 

      

 

            ❤❤❤❤❤❤❤❤【玫瑰燕麦脆饼】❤❤❤❤❤❤❤❤

     

      材料：（方子参考自妍色）

      燕麦片65g，低筋面粉50g，白糖40g，玫瑰膏2大勺，玉米油60g，小苏打1/4小勺。
 

       

       做法：

        1、取一个大碗，放入低筋面粉。

 

      

      2、倒入燕麦片拌匀。

 

       

        3、倒入白砂糖拌匀。

 

      
       4、把玉米油倒入一个小碗里。

 

      

      5、倒入玫瑰膏搅拌均匀。

 

     

     6、粉类里加入小苏打拌匀。

 

    

   7、把液体类和粉类混合。

    

    

     8、用刮刀拌匀成团。

 

   

   9、分成10g每份，搓成小球再按扁，排入烤盘。

 

   

    10、烤箱预热170，中层，上下火，15分钟即可。

 

   

    P.S.：
    1、玫瑰膏我用的是我老家平阴产的红糖玫瑰膏，香气很浓郁，泡茶熬粥都不错，对素食者而言是很好的蜂蜜代替品，做甜品香气很浓，我朋友铁小树的VEGAN小店就有：http://item.taobao.com/item.htm?id=21208268095，如果没有玫瑰膏，可以用枫糖浆和糖浆代替。

     2、这个小饼其实蛮甜，不嗜甜的可以稍微减一点糖。

     3、如果液体和粉类混合后不是很成团，可以再加一点低筋面粉。

     4、燕麦片我用的是免煮的，快熟的应该也可，但是颗粒会大一些。

     5、因为各家烤箱不一样，所以温度仅供参考，烤至上色就可以拿出来了。

     6、刚烤好的饼是软的，放凉后会很脆，要小心的从烤盘中取出。

     7、方子中的各项的量都可以根据需要微调，比如多放一些燕麦，少放一些低筋面粉等都可以，只要最后成团的干湿度合适就行，不需要十分严格。

    

 

 

 

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22款无蛋奶烘焙： 

       
    香酥芋头派  （全素）   香蕉红糖司康（全素）         无糖黑芝麻月饼（全素）    

 

                       
       热狗面包（全素）          核桃面包（全素）            黑麦餐包（全素）

 

                      
      蔬香素批萨（全素）       椰香南瓜派（全素）          佛卡夏（橄榄油全素）

 

                       
       土豆泥烤饼  （全素）     番茄烤饼   （全素）       芝麻苏打饼干（全素）

                     
     巧克力软曲奇（全素）      低糖酥性小饼干            花生酱燕麦饼干（全素）

                     

        咖啡全麦面包           椰香馕披萨                 天贝全麦汉堡

                          

         可可杏仁饼干            纯素香蕉糕                   蔬菜三明治