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西北菜

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素烧青笋香菇

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分类: 新的厨房
                     


                                 春天的菜场就是不一样,

                                 绿色多了起来,

                                 青笋的叶子上还带着水汽,青油油的,

             
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红油煎蛋面

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分类: 简约食谱
                          


                             微雨清晨。

                             空气里涤荡着寒冷、潮湿、还有寂静。

                             这是早春,春雨淅沥,不胜寒意。

           
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麻辣藕片

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分类: 新的厨房
                         


                          又麻又辣,又脆又香。

                          吃的时候,明明辣的不行,就是不能放下筷子。

                          藕片啊,怎么可以这么好吃?怎么可以这么辣呢?

&
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韭菜炒河虾

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分类: 新的厨房
                         


                             韭菜炒河虾,鲜的不要不要的。

                             这道菜,要旺火,要快炒,要油多,

                             要保证虾的外壳是脆的,虾肉是嫩的,还要保证韭菜是刚刚断生的。
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(2017-03-12 16:32)
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2017

春雪

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分类: 闲情趣话
                         



                                琉璃世界。

                                春蕾绽雪。

                                我的城市下了一天的雪。





                         
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素三丁酱拌面

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分类: 新的厨房
                       


                           素三丁的材料就是香菇、香干和土豆。

                           这个也不是唯一的答案。还可以换,据个人口味喜好而定。

                            比如:茄子、芹菜、青椒。

      &
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蔬果沙拉

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分类: 新的厨房
                        


                          这几天,春意渐浓啊。

                          餐桌上,总是有一大盆的蔬果沙拉,

                           颜色缤纷,味道酸甜可口,

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                         胡萝卜的营养,熟着吃要比生着吃全面的多。

                         味道也好。

                         胡萝卜这样蔬菜,挺低调的, 尽管是蔬菜里营养最丰富的了,

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咸鸡蛋

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分类: 新的厨房
                     


                         比起咸鸭蛋,似乎我更喜欢咸鸡蛋的味道,

                         这不是单纯的味道上的差异,也不是颜色的差异。

                         这份喜欢可是还是源于记忆,

                &n
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香菜拌心里美

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分类: 新的厨房
                       


                            这道小凉菜其实在过年的餐桌上,也是颇受欢迎的。

                            酸甜爽口,清爽解油腻。

                            颜色搭配 也好看,

                         
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