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西北菜

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香辣排骨

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分类: 新的厨房
                      


                        买到了一大块猪脊骨,就是那种大排骨,

                        肉多,新鲜。留了一半炖排骨汤,

                        其余给斩成小件做香辣味的排骨。

                         这是
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怪味黄瓜

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分类: 新的厨房
                       


                        这个黄瓜看着青青翠翠的,像个很招人喜欢容易搭讪的小姑娘。

                        对不起,这只是看着。

                        吃一筷子,第一口下去就能炝出眼泪。

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                          买小龙虾的时候,老板人很好,问我:需要处理吗?

                          我当然说好。到底是专业人士,噼里啪啦一会儿就处理好了,

                          要我,我得忙活一上午。

       
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糖蒜

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分类: 新的厨房
                       


                           糖蒜是一样开胃去腻解腥除秽的佐餐小食,

                           老少咸宜,几乎是人见人爱,
  
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玉米排骨汤

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分类: 新的厨房
                       

 
                            这碗玉米排骨汤,不浓不淡,有滋有味,

                            适合夏天炎热的天气下喝来滋补。

                            玉米是提前煮熟的。也可以用生玉米。

               
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草莓百合沙拉

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分类: 新的厨房
                       

                         
                             草莓是那种小颗的圆圆的,味道很甜。

                             百合,清甜,拌在一起,做成一个夏季的沙拉。

                             
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                        今年的端午节,我包了绿豆粽子和红豆粽子。

                         一个沾着蜜吃,一个沾着糖吃。

                          没放红枣,也没觉得缺了什么。

                          粽子内容就该是丰富多彩的,完全可以根据个人口味随意变
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                          上周买的秋葵,许是我存放不当,

                          秋葵失去了那浓郁的绿色,变得有些发蔫发暗。

                          切开一看,还好,秋葵里面还是挺好的,问题只是出在表皮。

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                            爱吃辣椒的人也有极限,比如小米椒,比如又细又长的青辣椒。

                            辣的霸道,不讲道理,辣的天经地义,不容置喙。

                            菜里只需一点,立刻就可以让口腔烧灼起来,

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                          冰箱的冷冻室还有过年买的几条冷冻鱼,取出来,懂得像石头一样。

                          这就是过年前那不管不顾的采购,好像超市里的东西不要钱似的。

                          然后就造成冰箱尽是剩货。扔吧,太可惜。
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