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小炒里脊——————青菜口蘑炒里脊肉片

(2020-11-22 22:55:44)
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青菜口蘑炒里脊肉片

清新

 分类： 新的厨房
小炒里脊——————青菜口蘑炒里脊肉片


青菜口蘑炒里脊肉片

材料：里脊肉、口蘑、青菜

调味料：盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、

做法：1、里脊肉切成片，用少许的料酒、生抽、老抽拌匀后腌制半个小时。

          2、口蘑和青菜洗净后，切成片。

          3、热锅到油，放入腌制好的肉片，翻炒均匀。

          4、肉片炒至变色后，放入口蘑片，翻炒，口蘑有少量出水后调入适量的盐、鸡精、生抽，翻炒均匀。

          5、放入青菜片，炒至于青菜变软，即可。
                                   小炒里脊——————青菜口蘑炒里脊肉片

                                实际上，这道菜，该是用五花肉片来炒才更加有味道，

                                可我家孩子不爱吃肥肉，一点都不行。

                                所以，只能用里脊肉。




                    小炒里脊——————青菜口蘑炒里脊肉片



                         青菜换成青椒也行，

                         口蘑不能换，这次买的口蘑非常新鲜，味道很好。

                         
                          


                    小炒里脊——————青菜口蘑炒里脊肉片

 
                       不用我多说，有这道菜，孩子吃了两碗米饭。

                       
                 






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