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关于君君
85后带点强迫症的白羊座女纸一枚,是苏州一带滴,喜欢烘焙,因为烘焙爱上了厨房,现在西点中餐都爱倒腾,博客本是无心插柳,没想到认识了这么多朋友和一大群潜水君,本着对你们负责的态度,所以发到博客的每一个配方都是我认为不错的,希望你们也会喜欢~

我很喜欢和大家交流讨论,如果有问题可以留言或者发纸条,更直接的就是微博交流,我会很快回复的,还可以加微信:xiaohuli-junjun~欢迎大家多多交作业~
大家共同进步。
淘宝小店卖的都是我常用的,必须是正品:http://shop109609552.taobao.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z0e.1.10010.4.CXmILf

美食只是业余爱好,并不专业,万年菜鸟,永远学习ing~

如需约稿请通过email联系:hmj19860323@gmail.com

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对这台具有加热功能的破壁机一直很期待
因为冬天可以直接磨豆浆喝
以前家里那台破壁机没有加热功能,做豆浆比较尴尬
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红茶

奶酥

面包

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我是方子的搬运工~
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杏仁

脆片

饼干

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柏翠的烤箱其实我一直在用,从之前
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(2015-06-14 21:16)

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奶酥面包,是我小时候最爱吃的面包
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我在微博上说,第一口吃到这个冰淇淋的感觉就是:哇 原来新鲜芒果的冰淇淋是这个味道
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天来讲讲柏翠几款比较主
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    麻薯!从去年开始做到现在,因为我觉得非常简单,又很好吃,出炉是外脆里酥带奶味,冷了以后会回软,是Q弹的感觉,有点嚼劲~微博上的同学看到我经常做麻薯,也开始做,然后带动了一大批人做麻薯,结果没想到问问题的越来越多,问相同问题的人也很多,虽然微博讲过多次麻薯的注意点,但是好多人都不去翻(悲了个剧),所以今天就写一篇关于麻薯的博文吧,详细点说,如果你仔细看完这篇文章,然后多烤几次和自己的烤箱磨合好,应该就能烤出比较完美的麻薯了。这篇文章会引用到一部分同学失败的图片,希望大家不要介意哈~

关键就是揉面和烘烤!这个我会细说!​

    先说说正常的麻薯,正常的麻薯应该涨发完全,出炉顶部和底部都不会凹陷,咬开内部有孔洞,这边请不要纠结孔洞大小,有时候麻薯咬开内部全空也是有的!

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