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#美食感恩季#献礼父母幸福生活的棒棒糖蛋糕

(2013-05-14 08:05:23)
标签:

美食感恩季

巴巴爸爸

棒棒糖蛋糕

美食

yukifood

分类: 烘焙果子

#美食感恩季#献礼父母幸福生活的棒棒糖蛋糕

#美食感恩季#献礼父母幸福生活的棒棒糖蛋糕

大家还记得那段经典的脍炙人口的旁白介绍么:“瞧,这是巴巴的一家,巴巴爸爸、巴巴妈妈、巴巴祖、巴巴拉拉、巴巴丽博、巴巴波、巴巴蓓尔、巴巴布莱特、巴巴布拉伯!”动画片《巴巴爸爸》是属于80后的疯狂记忆,巴巴爸爸和巴巴妈妈的幸福生活真是让人羡慕!第一次看《巴巴爸爸》的时候,我还是个孩子,爸爸妈妈陪着我坐在电视机前看完了整部动画。在片子里,巴巴爸爸遇见了巴巴妈妈,然后还生了7个宝贝,颜色各不相同,兴趣相异而各有所长。没有什么可以难倒巴巴一家,他们全家生活在一起,和谐美满、其乐融融;他们充满智慧,能够轻轻松松地变换各种造型来完成本不可能完成的任务;他们乐于助人,总是耐心地帮别人解决各种困难。

 

在片子外,我们全家经常被巴巴一家的聪明智慧、乐于助人所鼓舞,也被他们一家的幸福美满、合家欢乐所感动。快30年过去了,如今我家也像巴巴爸爸家一样幸福地生活着,在这个新浪美食感恩季,真挚地给爸爸妈妈献上一份礼物——以动画片《巴巴爸爸》为背景、祝愿父母幸福生活的棒棒糖蛋糕。

 

还记得么?巴巴妈妈头上的花环是巴巴爸爸初次与她相遇时亲手做了送给她的,当时巴巴妈妈还不好意思地轻轻地亲吻了巴巴爸爸。在制作这个主题的棒棒糖蛋糕时,我也特意突出了这一个幸福的小瞬间。

 

很想对父母说,正如当年你们陪着我一起看过的《巴巴爸爸》一样,希望我们全家每一年、每一天都幸福美满,爸爸像巴巴爸爸一样浪漫有趣地对妈妈,妈妈也像巴巴妈妈一样聪明智慧,带领着我们全家过着美好的小日子!

 

#美食感恩季#献礼父母幸福生活的棒棒糖蛋糕

 

       #美食感恩季#献礼父母幸福生活的棒棒糖蛋糕

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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~详细的步骤图和制作方法。

 

幸福生活-棒棒糖蛋糕】做法

 

材料

蛋糕体部分:海绵蛋糕 100奶油奶酪 25

蛋糕装饰部分:棒棒糖棍 5只,白色巧克力 30,红色巧克力 40,棕色巧克力 30,蓝色巧克力 30,黄色色巧克力 30,彩色糖花适量。

 

做法:

1.准备和称量各种材料。将常温的海绵蛋糕揉搓成碎末,放在一个干净的大口径容器里。奶油奶酪放在室温中软化,用一只手指轻轻按压,其表面立刻会可以出现一个浅印表示可以用了。用勺子将奶油奶酪和蛋糕碎末搅拌在一起,用手揉成一个团。

2.蛋糕团等分成五份,取其中一份来制作代表巴巴爸爸家族孩子的蛋糕。用力捏实小蛋糕团,再用几根手指以按压的方式使其呈心形。特别是心形的底部很尖,所以更要压得牢固些,蛋糕碎末不能散掉。

3.取三份小蛋糕团,分别捏成两个同样的心形(代表另两个孩子的蛋糕体)、一个一头大一头小的球状(代表巴巴爸爸的蛋糕体)。在最后一份(代表巴巴妈妈的蛋糕体)中先取少许面团,捏成直径约为2.5厘米和0.5厘米的圆球,剩余的部分也捏成一头大一头小的球体。放在冰箱的保鲜室里静置30分钟。

 

#美食感恩季#献礼父母幸福生活的棒棒糖蛋糕

4.白色巧克力隔水融化成液态,再加少量的红色巧克力调成粉色。在棒棒糖棍的一端蘸少许巧克力,插在蛋糕球上。

5.手持棒棒糖棍的一端,将蛋糕浸在巧克力浆里,均匀地包裹一层粉色巧克力外皮。待巧克力完全凝固后,用牙签蘸少许的白巧克力在蛋糕上画出巴巴爸爸的眼睛。融化少量的棕色巧克力,用牙签一点点地画出眉毛、鼻子、黑眼珠和嘴巴。巴巴爸爸的制作就完成了。

6.取出制作巴巴妈妈的三个小球体,用白色巧克力将三者粘在一起,巴巴妈妈的身形就出来了。棒棒糖棍蘸少量白巧克力插在蛋糕上。

 

#美食感恩季#献礼父母幸福生活的棒棒糖蛋糕

7.棕色巧克力隔水加热至融化,将蛋糕浸在里面均匀地包裹一层巧克力外衣。用牙签蘸上融化的白巧克力画出巴巴妈妈的眉毛、眼睛、鼻子和嘴巴。在顶部发髻的位置上画好一周白巧克力,粘贴各种颜色的糖花作为头饰。

8.分别在三个不同的小碗里融化红色、黄色和蓝色巧克力,将插好棒棒糖棍的蛋糕在巧克力浆液中均匀地包裹一层外衣,插在泡沫上。

9.待巧克力外衣完全凝固后,用牙签蘸上融化的巧克力,轻轻地画出眉毛、鼻子、眼睛和嘴巴。巴巴爸爸家族的三个可爱宝贝就活灵活现地出现在你面前了。

 

#美食感恩季#献礼父母幸福生活的棒棒糖蛋糕

#美食感恩季#献礼父母幸福生活的棒棒糖蛋糕

小贴士

1.正值母亲节和父亲节的感恩季,真挚地给爸爸妈妈献上一份礼物——以动画片《巴巴爸爸》为背景、祝愿父母幸福生活的棒棒糖蛋糕。很想对父母说,正如当年你们陪着我一起看过的《巴巴爸爸》一样,希望我们全家每一年、每一天都幸福美满,爸爸像巴巴爸爸一样浪漫有趣地对妈妈,妈妈也像巴巴妈妈一样聪明智慧,带领着我们全家过着美好的小日子!

2.再唠叨一遍基础棒棒糖蛋糕的制作方法:任选自己喜欢的蛋糕揉成碎末,海绵蛋糕、戚风蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕……都可以,再加入室温软化的奶油糖霜、芝士或黄油一起搅拌,使蛋糕碎末可以粘连成团。然后取少量的部分捏成小圆球,用棒棒糖棍儿或类似的签子串好。最后裹上融化的巧克力浆,按照心意撒些彩色糖花就可以了。

3.学会了棒棒糖蛋糕的基础制作后,就可以发挥你的想象尽情地徜徉在梦幻的世界里了。只要是你喜欢的动画卡通、诱人美食、绚烂美景……都可以发挥自己的想像,随心地去创作。

 

#美食感恩季#献礼父母幸福生活的棒棒糖蛋糕

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【亲手给父母做道菜】(点击图片和文字都可以)

  

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