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【日式照烧鸡肉卷】日式照烧味打造胜过K家的新经典

(2011-04-25 08:39:30)
标签:

鸡肉卷

照烧

美食

分类: 百味肉荤

【日式照烧鸡肉卷】日式照烧味打造胜过K家的新经典

 

    不上班的日子 ,把 煎 炸 炒 煮 都甩啦甩啦。

    惬意的时光就应该犒劳一下自己。

    于是,在阳光满满的下午,精心准备一份烤肉,给自己和家人换个口味。

 

    早就想山寨某家的鸡肉卷的,一直没顾上做,这次终于行动了起来。

    某家的鸡肉卷用的是炸过的鸡肉,我这个鸡肉卷用的是烤的鸡肉,要健康的多了,而且美味一点不输。

    用了日式照烧酱做主打,但不是鸡腿饭,却更甚鸡腿饭于一筹哦。再加上新鲜的蔬菜和奶酪,爽口又不油腻,就是一餐很有营养的主食喽。

 

                             是不是很诱惑哇,把绿色都卷起来吧

【日式照烧鸡肉卷】日式照烧味打造胜过K家的新经典

                                      

                                      亲爱的,来一个吧~~

【日式照烧鸡肉卷】日式照烧味打造胜过K家的新经典
【日式照烧鸡肉卷】日式照烧味打造胜过K家的新经典
【日式照烧鸡肉卷】制作

材料:

鸡腿、COOK100日式照烧酱、小番茄、黄瓜、面粉、生菜、蜂蜜、奶酪片

做法:

1、准备材料。

2、鸡腿剔骨。(中间竖切一刀,然后沿这骨头向两边剔出腿肉)

3、将适量的COOK100日式照烧酱与鸡腿拌匀,放入冰箱腌制一夜。

4、将腌好的鸡腿铺在烤盘上。

5、烤箱中层上下火用220度烘烤35分钟左右。中间取出刷两次蜂蜜。

6、将适量的面粉与开水、少量色拉油拌匀成絮状。

7、揉成偏软一点的烫面团,将烫面团分成小剂子。

8、擀圆,擀薄。

9、平底锅滴少许油,将饼煎熟。

10、用煎好的饼将生菜、小番茄、黄瓜条、生菜、奶酪片卷起来即可。

灰灰小贴士:

烘烤时要用高温烤制,这样才能锁住肉里的水分,吃起来才可口。

烫面团比冷水面团做的饼柔软。

蔬菜根据自己喜好随意添加,奶酪片可以用色拉酱、番茄酱、甜面酱等代替。

【日式照烧鸡肉卷】日式照烧味打造胜过K家的新经典

 

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