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春暖乍寒时来一碗养胃的家常面条---家常面条的十大经典做法

(2012-02-29 07:05:05)
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面条感悟

榨菜肉丝面

十大

经典做法

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tony小屋

分类: 中式面食

春暖乍寒时来一碗养胃的家常面条---家常面条的十大经典做法

点击进入微博 春暖乍寒时来一碗养胃的家常面条---家常面条的十大经典做法

我的轻博客:     春暖乍寒时来一碗养胃的家常面条---家常面条的十大经典做法

 

 

  估计每个人都喜欢吃面条,因为你再怎么挑剔总能找到一碗自己喜欢的面条,炸酱面、龙须面、拉面、卤面、阳春面、臊子面、刀削面、牛肉面、热干面、担担面、云吞面,担仔面,鱼片面,榨菜肉丝面,凉拌面等等,就怕你想不到啊。所以不难理解很多北方的人把面条当主食了。

 

  面条的营养自然不必说了,最主要是煮面条方便又省事,特别是天气寒冷的时候,要是来上一碗热气腾腾的面条,吃下去,别提有多舒服了。所以这么好吃的面条,自然衍生出很多与面条有关的故事,说到底人生也就是一碗面条。童年就象为煮面而烧的开水,洁净的、沸腾的、充满期待的。青年就象刚下到锅里的面,从生涩走向成熟。中年就象咀嚼中的面,酸、甜、苦、辣,人生百味尽在其间。晚年就象吃完面剩下的面汤,看似空虚,然而却是浓缩后的厚重。

 

  人生就像一碗面条,好不好吃就要看你怎么放佐料,好吃不好吃其实全在自己手里掌握着呢。

 

  有时有面吃可能就是人生最快乐的事情。很多人远离家乡去打拼去奋斗,独自一个人时便会想家,而这时方才觉得原来自己妈妈亲手做的家常面条最好吃。所以有时候,幸福就是一碗面。当然幸福的定义有很多种。有时是健康,有时是快乐,有时只是面条。可能幸福就是那些平常在我们身边而不留意,可一旦缺少就特别怀念的东西。真正的爱也会是这样。

 

  当然关于面条的故事,下面这个是让我最受益匪浅的:一天,父子面前摆着两碗面,一碗面上有一个鸡蛋,一碗没有。父亲问儿子吃哪一碗,爱吃鸡蛋的儿子挑了有一个鸡蛋的那碗,父亲给了他。结果儿子那碗里只有一个鸡蛋,父亲那碗里,面的下面有两个鸡蛋。儿子向父亲要鸡蛋吃,父亲没有给,只是说:“有时,你看着象是占到了便宜,实际上并占不到大便宜。”又一天,父子面前摆着两碗面,一碗面上有一个鸡蛋,一碗没有。父亲问儿子吃哪一碗,爱吃鸡蛋的儿子挑了没有鸡蛋的那碗,父亲给了他。结果儿子那碗里一个鸡蛋也没有,父亲那碗里,面的上面有一个鸡蛋,面的下面有一个鸡蛋。儿子向父亲要鸡蛋吃,父亲没有给,只是说:“有时,一心想占到便宜的人,实际上并占不到任何便宜。”又一天,父子面前摆着两碗面,一碗面上有一个鸡蛋,一碗没有。父亲问儿子吃哪一碗,儿子说:“哪碗都行。”父亲随手给了他一碗。结果每一个碗里都是两个鸡蛋,父亲说:“不想占便宜的人,生活也不会亏待他。”
 

  说了这么多有关面条的事情,那么我们今天就再来做一道家常汤面吧,博文后面我也会附上面条的十大经典做法,给大家参考。

 

原料:黑木耳  胡萝卜  绿豆芽  榨菜  葱  肉丝

调料:盐  白胡椒粉  色拉油

 

做法:

1.先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;

2.葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;

3.腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下;

4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下;

5.放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;

春暖乍寒时来一碗养胃的家常面条---家常面条的十大经典做法

 

6.放入胡萝卜丝煸炒;

7.加入开水,水量以煮多少碗面条为准;

8.水开后加入豆芽和榨菜;

9.最后加入白胡椒粉和盐调味即可;

10.把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
春暖乍寒时来一碗养胃的家常面条---家常面条的十大经典做法
春暖乍寒时来一碗养胃的家常面条---家常面条的十大经典做法

 

最喜欢的就是家常面,自己怎么喜欢怎么做,外面的面条有时煮的太硬,而在家里就可以根据自己的口味来定了!热气腾腾的一碗面,在春暖乍寒的日子里吃最过瘾啊!
         春暖乍寒时来一碗养胃的家常面条---家常面条的十大经典做法
         春暖乍寒时来一碗养胃的家常面条---家常面条的十大经典做法


如果家里有肉汤,鸡汤之类的高汤那是再好不过了,随便怎么煮都好吃啊!
春暖乍寒时来一碗养胃的家常面条---家常面条的十大经典做法

 

看来,有时候能吃面条就能感受到人生的小快乐啊!
春暖乍寒时来一碗养胃的家常面条---家常面条的十大经典做法

学习英语:

The talent of success is nothing more than doing well whatever you do without a thought of fame.
成功没有其它办法,只有好好工作而不存名利思想。
The three foundations of learning: seeing much, suffering much, and studying much.
求学的三个基本原则是∶多观察、多吃苦、多钻研。

The three things most difficult are, to keep a secret, to forget an injury, and to make good use of
labour.
三件事最困难∶保守秘密,忘却伤害和善用精力。

The tiger has once tasted blood is never sated with the taste of it.
老虎一次尝到血,它的贪心就更大。

The tongue is but three inches long, yet it can kill a man six feet high.
舌头虽只三寸长,但能杀害六尺汉。

 

         家常面条的十大经典做法

 

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You're Beautiful
James Blunt


You're beautiful
James Blunt
my life is brilliant
my life is brilliant
my love is pure
I saw an angle of that I'm sure
she smile on the subway
she was with another man
but I won't lose no sleep on that cause I've got a plan
you're beautiful
you're beautiful
you're beautiful it's ture
I saw your face in a crowed place
and I don't know what to do
cause I'll never be with you
yes she caught my eye
as she walked on by
she could see from my face
that I was fucking high and I
don't think that I would see her again but
we shared the moment that will last till the end
you're beautiful
you're beautiful
you're beautiful it's ture
I saw your face in a crowed place
and I don't know what to do
cause I'll never be with you
you're beautiful
you're beautiful
you're beautiful it's ture
there must be an angle with a smile on her face
with she saw that I should be with you
but it's time to face the truth
I will never be with you


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