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分类: 菜·清·味 |
再过几个小时,公婆就要踏上回家的路,相聚一个月,没想到时间过的飞快,“飞快”这两个字代表着,我们过的很好,三毛见公婆还有个假想敌,我的假想敌还没来及出来呢,就被公婆十个大包的年货,实诚、暖暖的心给融化了。
有人问我为啥能处理好这些关系,我想大家都彼此守理,以礼相待,以诚相待,这是最重要的,本着尊重,守理,明晰界限的原则去相处,其次,孩子们对待两方父母没有偏颇,一碗水端平,不能厚此薄彼,第三,要站在对方角度看问题,多包容,多鼓励,换位思考也是很必要的。第四,可能因为不在一个屋檐下,距离产生美,在一起的时间短,大家都比较珍惜,能多做一点就多做一点。尊重这两个字很重要,孩子要明白,老人把自己养大成人后,没有任何义务再来养护自己的生活,自己去面对解决自己的难题,如果实在需要帮助,老人来了,那是老人家对自己的情分,要感恩,要回报,因为对于第三代而言,老人没有任何权利义务来必须照顾。以前看育儿论坛,有人因为父母或者公婆不来看孙子,而抱怨,其实她没有明晰,自己的孩子是自己的责任,公婆、父母已经没有责任来做这些了。而老人家也要明白,孩子长大成家后,就属于另一个家庭了,自己则没有权利进入那个家庭,参与决策,甚至不能以“主管”的角色进入家庭,认为自己的孩子跟自己亲,还属于自己所有,所以他或者她的事情,还要必须自己决定。如果都明白这些界限,遵守这些原则,其实想想公婆关系不难处的说。
对老人,我喜欢给他们钱包装的鼓鼓,多看看他们喜欢什么,需要什么,带他们去玩玩,去吃吃没有吃过的东西,在老人身上绝不能小气,一分钱掰十六瓣花的精神不能体现,老人看我大把花钱很心疼,嘴上埋怨我不会过日子,其实心里知道我是愿意对他们好滴。我总想着他们把爷培养的这么好,让我捡了现成,我花再多钱,花再多心思都值得,这样的心态处下来,老人们又超级通情达理,不干涉内政,时光飞逝如电那是必须滴……希望公婆在东北能过得幸福,别太克扣自己,好吃好喝,身体倍棒的说,老人们过的好,身体好,就是我们最大的福报。
这个藕很惊艳吧,我管它叫藕生苦短,必须性感的说,酸甜口,下酒菜不错,但不对几个大老爷们豪饮的味,应该是俊男靓女两个人含情对坐,浅尝辄止,欲语还休时的调味菜,即使旁边摆个猪肘子都是破坏情调的感觉。
【原料】
藕一节、紫甘蓝叶3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、凉开水一小碗。
【做法】
1、紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中,再倒入一小碗凉白开水,打碎后,过筛网后取汁。
2、紫甘蓝汁中倒入1大匙白醋,颜色会瞬间变成粉红色,加两勺蜂蜜,冲分搅拌。
3、莲藕洗净去皮,切薄片,用清水泡一下,过几次水,冲净淀粉
4、烧一锅水,滴几滴白醋,水开后,关火,放入藕片一分钟后捞出,放入冰水里镇一下,捞出来,沥干水分,放入一个瓶子里。
5、瓶子里倒入粉红色的汁液,放入冰箱冷藏2个小时以上,即可食用。
【啰嗦几句】
1、这个胭脂藕,口感酸甜,所以要注意蜂蜜的量,按自己的口味调。
2、藕切薄片,过水的方式不是煮而是过,这样可以保证藕的脆嫩口感。
3、放白糖不如蜂蜜来的有营养,个人更喜欢蜂蜜调的味道。
史上最性感的藕
这个年,有很多开心的定格在脑海里,分年货的时候,太震撼了,10个大包那是什么样的情谊啊。我发疯买了好几十张窗花,全家一起上阵贴春联,热闹闹的时候、每天晚上4圈麻将,大家边打边说,乐融融的时候,早起4人6菜,2凉4热,牛奶、豆浆、粥、面包、馒头应有尽有,超级早餐足量供应,大家吃的很满意的时候,公公修理瓷砖,贴门贴的时候、姨刷碗,抢着干活的时候……哈,这家人还真是很不错滴说……