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【多彩串串烧】——减肥料理竟然可以这么好吃

(2013-07-26 08:28:20)
标签:

美食

空心菜

低卡

分类: 中菜荤食
【多彩串串烧】——减肥料理竟然可以这么好吃



【多彩串串烧】——减肥料理竟然可以这么好吃


    鸡胸肉大概是鸡肉里边最不受人待见的,堪称“食之无味弃之可惜”,但其实鸡胸肉的热量极低,是瘦身一族最可放心食用的肉类。


    去了油脂和皮的鸡胸肉,若是直接起大火用水煮制,大抵是柴而松涩的滋味,其实可以这样的先处理合适的大小,用大火烧开,转中火煮5分钟后,用筷子可戳透即可,捞出即过冰水,肉质会很鲜嫩。


    如果你已厌倦了清淡的白水煮鸡肉,那就换个新鲜的吃法,来,串一串,烤一烤,色彩漂亮、味道出彩,连小孩子都喜欢吃呢。

 

 



【多彩串串烧】——减肥料理竟然可以这么好吃

材料

主料:鸡胸肉200克,青椒、红椒、黄椒各适量

调味:橄榄油1汤勺、甜辣酱适量、黑胡椒粉适量、盐少许


 


【多彩串串烧】——减肥料理竟然可以这么好吃
【多彩串串烧】——减肥料理竟然可以这么好吃
【多彩串串烧】——减肥料理竟然可以这么好吃
【多彩串串烧】——减肥料理竟然可以这么好吃

 作法

1、  鸡胸肉洗净,切成2厘米见方的块状;

2、  彩椒也同样切成大小基本一致的块状;

3、  鸡肉撒上盐和黑胡椒粉;

4、  将鸡肉和调料抓透,腌制15分钟左右;

5、  将鸡肉和彩椒间隔串在竹签上;

6、  烤盘刷橄榄油,将烧串放在烤盘上;

7、  烤箱预热200度,将烤串放进去烤15分钟左右;

8、  取出后,刷上甜辣酱即可。




【多彩串串烧】——减肥料理竟然可以这么好吃

 小贴士

◎彩椒可用其它蔬菜代替,甜辣酱亦可换成你喜欢的酱料。

◎鸡肉已经腌制入味,酱料热量很高,无需刷很多,薄薄一层即可。

◎给小朋友吃可以换成蕃茄酱,这样的烤串趁热吃味道最佳。

 




【多彩串串烧】——减肥料理竟然可以这么好吃


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肉肉们...................................................................

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