“蒸膳美”的美味健康生活 —— 好吃过瘾不上火的剁椒蒸芋仔

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分类: 梦幻小厨房の轻食 |
剁椒蒸芋仔
材料:
主料:小芋仔150g
配料:剁椒2大勺
做法:
1. 小芋仔洗净、去皮,对半切开,整齐码入盘中;
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心得分享:
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健康Tpis:
芋仔又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。在广东等地方,中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。
营养价值:
芋仔中富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、B族维生素等多种成分。芋仔为碱性食品,通过健康的蒸形式烹饪做饭,能完整保留其营养价值,中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
****************************18款蒸出来的健康营养美味****************************
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