周末，钧钧因为生病了，没什么胃口，我煮了这个茄汁贝壳粉，里面放了钧

钧喜欢的甜玉米粒和方腿肉，钧钧很喜欢，吃得很快。

   钧钧感冒、咳嗽，还好没有发烧。钧钧很担心地对我说：“妈妈，希望我千万

不要发烧，如果发烧可能要把我带去隔离的吧？”我带他上医院看病，医生开药的

时侯问：“没有什么药物过敏吧？”我答：“没有”，钧钧答：“妈妈你说得不对”，

医生和我愕然，钧钧接着说：“应该是暂时没发现有药物过敏”，我和医生同时笑出

声来，医生摸摸他的头：“小朋友，你说得对”。这个小家伙，有时从他嘴巴里蹦出

来的话，还真让我意外。

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茄汁贝壳粉

材料：贝壳粉100克，甜玉米半个、方腿肉一块、菜心梗几条适量

调料：番茄沙司

做法：

1：甜玉米切粒，方腿肉切粒，菜心梗切粒；

2：贝壳粉清洗一下，放锅里大火煮开后，放点油、盐转小火煮15~20分钟；

3：用笊篱捞起，沥干水分；

4：热油锅，放玉米粒、方腿粒、菜心梗下锅，炒熟，放一点点盐调味；

5：加入2汤匙的番茄沙司，翻炒均匀；

6：放少量清水，煮开；

7：放进贝壳粉，翻炒均匀，煮至收干芡汁；

8：装碟开吃咯。

依依经验分享：

1：盐的分量要少点才能突出番茄沙司的味道；

2：煮贝壳粉的时候，各人的炉子火力不同，差不多时间你可以捞起一个用手捏一下，

   或者放嘴里咬一下，感觉软了就可以啦；

3：番茄沙司的分量随自己喜欢，多放少放都可以；

4：放菜心梗是因为当时家里绿色的食材只有菜心啦，如果切点黄瓜丁也是不错的。

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