新年的餐桌上，除了热菜冷盘，少不了的当然是一盘精美的点心。今天我的

这个用南瓜红豆沙做成的南瓜饼，颜色鲜亮，味道甜美，营养丰富如果新年的宴客

席上，有一道出彩的点心，肯定可以为你赢来不少的赞赏。

************************************************************************

吉祥黄金果---南瓜豆沙饼：

材料：南瓜，红豆沙，枸杞子
做法:
1:南瓜切薄片，蒸熟，趁热压成南瓜泥；
2：加入糯米粉搅拌，再加入面粉搅拌（我没称分量的，糯米粉与面粉的比例大概是2：1，你可以全部用糯米粉，但我喜欢加点面粉）；
3：用手把粉团搓成面团，边搓边加粉，至到面团不粘手为止；
4、把面团分成大小相当的几份，红豆沙馅也分成大小相当的几份；
5、拿一份面团，搓圆再用手压扁，用手捏开，把豆沙馅放进去，包起来，稍压扁；
6、用牙签压出南瓜纹，用枸杞子做瓜蒂；
7、锅里水开后，放进去大火蒸10~15分钟就可以啦。

过程图：

1、南瓜切薄片：

2、上锅蒸10分钟，倒出水分：

3、南瓜趁热压烂，加入糯米粉搅拌均匀，再加入面粉搅拌：

4、揉成面团，粉的分量我是糯米粉多点，面粉少点，边加边揉，直到面团不粘手：

5、把面团分成大小相当的若干份，红豆沙馅也分成大小相当的若干份：

6、把面团用手掌压扁，慢慢用手压成中间厚，四周薄，放进豆沙馅：

7、用面团包起豆沙馅：

8、收口后，稍压扁面团：

9、用牙签压出瓜纹：

10、用枸杞子做瓜蒂，如果有葡萄干就可以用葡萄干做瓜蒂也好看：

11、锅里水开后，进锅大火蒸10~15分钟就可以啦：

12、来看看特写，金黄透亮，是不是就像一个黄金果一样呢？

更多赢取客人赞赏的菜，请点击文字：

          糯米枣                     发菜蚝豉猪手汤                洋葱烩鸡翅

     腊肠炒荷兰豆                        花开富贵                       年年有余

    豉味五香盐焗鸡                    彩色炒丁                         五香叉烧 

         土豆焖鸭子                     吃年糕，步步高           胡萝卜玉米扇骨薏米汤

       豆豉鲮鱼炒油麦菜                  芙蓉虾仁                   大鹏展翅