大猪说了我们家不能再老是吃肉了，我很听话地尊重他老人家的决定。虽然，

一直以来，我家的餐桌上基本都是2~3个菜，一荤一素一汤，有时候是蔬菜跟汤结合，

自我感觉还是营养配搭得可以的，但是，某人他却屡屡大口吃肉，小口吃菜，我说

一次，吃点青菜呀，他就夹一次，我不说的话，可能就一口也不吃啦！所以嘛，不

能怪我老是煮肉，只能怪自己老不吃菜。

      不过，现在好了，他自己觉醒过来了，他主动要吃菜了，真是可喜可贺呀！

昨天，我就来了一个很健康简单又美味的杂炒，最重要的是多种营养配搭，不错。

我让两位男生提一下意见，钧钧说：“我的意见就是你怎么煮这么少呢？”，大猪

说：“吃这个绝对比吃大鱼大肉好”呵呵，这也算意见吗？

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材料：白果、青椒丁、胡萝卜丁、皮蛋丁、香肠丁、花生、蚝油1汤匙。

做法与步骤：

1、冷油冷锅，洗过的花生沥干水分，小火炒香花生，盛起备用：

2、热油锅，爆炒香肠至金黄，盛起备用：

3、爆炒胡萝卜，洒点水，稍煮2分钟让胡萝卜变软：

4、白果先在开水里煮上5分钟，再沥干水分，加入青椒、白果翻炒2分钟：

5、加入香肠、皮蛋、1汤匙的蚝油，翻炒均匀：

6、关火，加入花生炒均匀，装碟开吃咯：

7、来个特写镜头，花生香脆，青椒爽口，白果皮蛋绵软，香肠胡萝卜鲜甜，吃进

嘴里，一样的美味有着不一样的感觉：