加载中…

加载中...

正文 字体大小:

强体健脑的极品美味……牛尾黄金菇

(2009-05-11 00:02:35)
标签:

三石美食

牛尾

黄金菇

强体

健脑

分类: 猪肉·牛羊

强体健脑的极品美味……牛尾黄金菇

 

牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分,具有补气、养血、强筋骨的功效。而黄金菇更是难得的集药食于一身,保健与美味兼得的珍稀菌类。其菌盖上的粘液中含有多糖体甲,可以预防萄萄球菌、大肠杆菌、肺炎杆菌和结核杆菌的感染。在粘液中还含有一种核酸,有抗癌、防炎、健脑、强体的功效。

二者搭配入菜,是偶自创的搭配哦^-^

 

强体健脑的极品美味……牛尾黄金菇

 

材料:牛尾700克、黄金菇200克、葱段、姜片适量。

调料:盐、老抽、花椒、大料、料酒适量。

做法:

1.牛尾放进凉水,烧开后去除血沫,捞出待用。
    2.黄金菇用温水泡发,去蒂洗净待用。
    3.高压锅内入水,倒入牛尾,调入花椒、大料、料酒、葱段、姜片,上汽后小火压25分钟,冷却后捞出牛尾。
    4.炒锅热油,放入牛尾和黄金菇煸炒,调入老抽加入煮牛尾的汤,焖20分钟,调入盐,大火收汁儿即可。

 

强体健脑的极品美味……牛尾黄金菇

 

强体健脑的极品美味……牛尾黄金菇

 

  

   鲜嫩美味牛羊肉(点击图片,可查看对应菜肴的具体做法)

 

             葱爆羊肉                    酱牛肉                 爆炒羊头肉

强体健脑的极品美味……牛尾黄金菇 强体健脑的极品美味……牛尾黄金菇 强体健脑的极品美味……牛尾黄金菇

 

       牛尾黄金菇                西红柿炖牛腩                卤牛肉

强体健脑的极品美味……牛尾黄金菇 强体健脑的极品美味……牛尾黄金菇 强体健脑的极品美味……牛尾黄金菇

 

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有