加载中…纯蛋吐司。100%纯蛋的无水面包。
(2012-08-24 08:17:07)
标签：
美食纯蛋吐司无水 |
分类： 。面包。吐司 |
等爱的人很多 不预设你会在乎我
难道一生的时间都用来换和你一个误会
谁能真的让谁 幸福到故事的结尾
何必那么的慌张
有时清醒 才是错误的开始
我不需要 也不重要
做一个傻子多么好
我不明白 也不需要明白
就让我这样到老
谁能真的让谁 幸福到故事的结尾
何必那么的慌张
有时清醒 才是错误的开始
——《傻子 - 林宥嘉》
电影《花田喜事》里有句经典台词：
当一个男人不爱你的时候，你对他好也没有用，对他不好也没有用。
大学有个同学是个具有号召力的领导者，班上任何活动一定有她的身影；
她拥有各界可贵的人脉，以及仔细的观察力，同时也是个果断的决策者。
只要是她组织的活动都是人山人海，临时状况也被处理的有条有理。
有偏偏外面众人眼中的女强人在爱情中简直就是个小绵羊。
每段爱情中她绝对是那种飞蛾扑火自甘堕落型，男友当皇帝，自己当丫鬟。
就像现任男友，明明坦白和她说他不喜欢她但可和她在一起，
她却毫不犹豫的继续维持这种荒谬的关系，希望有日可以打动他！！
只要男友APP她，马上随叫随到，奋不顾身完成所有的要求。
平时这么精明的人就真的不明白爱情中的纠葛嘛？不理会朋友们苦苦相劝。
也未必！可能真的傻，但也许就是太明白了才想装傻吧？
采取了伊莲JJ的纯蛋吐司，
吐司材料：
高筋面粉：300g
细砂糖：40g
全蛋：4个（206g左右）
干酵母：3g
黄油：25g
高筋面粉：300g
细砂糖：40g
全蛋：4个（206g左右）
干酵母：3g
黄油：25g
吐司做法：
1。将所有材料（除了黄油）混合一起揉至柔滑。。
2。加入黄油再揉，直到面团光滑可延伸薄膜。
3。揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1.5-2小时。
4。发酵好的面团分割成等量同等的面团，滚圆，再松弛20分钟。
5。将松弛好的面团擀卷成吐司，放入吐司模进行二次发酵发至8分满。
6。烤箱中下层360°F/180°C，35-40分钟左右，上色要盖上锡纸以防表面烤糊。（注：不同的烤箱稍有差距。）
1。将所有材料（除了黄油）混合一起揉至柔滑。。
2。加入黄油再揉，直到面团光滑可延伸薄膜。
3。揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1.5-2小时。
4。发酵好的面团分割成等量同等的面团，滚圆，再松弛20分钟。
5。将松弛好的面团擀卷成吐司，放入吐司模进行二次发酵发至8分满。
6。烤箱中下层360°F/180°C，35-40分钟左右，上色要盖上锡纸以防表面烤糊。（注：不同的烤箱稍有差距。）
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