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黑芝麻红糖饼（发面）。满口留香的无油火烧。
(2012-06-13 08:31:51)
标签：
美食饼红糖芝麻 |
分类： 。米。面食 |
每天都在忧郁 相爱的 怕来不及深爱
每晚都像倒数 做错的 怕没机会悔改
眼看着钟摆 一秒秒 没打算停下来
直到阳光照常 照亮了 昏沈的脑袋
一觉 醒来 世界依然存在
一觉 醒来 末日并没有来
既然是这样 有什么 还让我想不开
早知道是这样 为什么 怕什么意外
该爱的 就去爱 该有的没有离开
想做的 就去做 不管有什么样的未来
胡思乱想 不如好好 活在现在
要笑得更豪迈 要爱得更恩爱
要对得起这世界的存在
要活得更痛快 要跟时间比赛
把错失的赢回来
——《一觉醒来 – 倪安东》
认真是件好事情：
对工作认真是对自己的责任负责；
对学习认真是对自己的未来经营；
但是对生活事事认真计较的话未必就是好事。
虽然不是说应该混混沌沌过日子，不过好多事情也不用过度思考。
相比着忋人忧天还不如放开心快快乐乐的活着，也不要因犹豫而无事可成。
饼材料：
饼皮：
重量比例是面粉1：温水0.55：干酵母0.01：盐0.03
配料：
黑芝麻糊粉（自制过程请参考此博文）
红糖适量
饼皮：
重量比例是面粉1：温水0.55：干酵母0.01：盐0.03
配料：
黑芝麻糊粉（自制过程请参考此博文）
红糖适量
饼做法：
1。面粉，盐和干酵母过滤容器中，中间挖洞慢慢倒入水，边倒边用筷子搅拌成雪花片状。
2。然后揉成面团至表面光滑，面团盖上发酵至2-3倍大。
3。发酵好的面团分成同等量的面剂子（偶做了8个～40g）。
4。取一个面剂子擀成圆形的薄面片，放入芝麻糊粉与红糖。
5。把面剂合起来，虎口封口。面团压扁擀成大小适当的面饼。。
6。把其余的面剂子用同样步骤做好。
7。烤箱中层350°F/180°C，烤15-20分钟左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）
1。面粉，盐和干酵母过滤容器中，中间挖洞慢慢倒入水，边倒边用筷子搅拌成雪花片状。
2。然后揉成面团至表面光滑，面团盖上发酵至2-3倍大。
3。发酵好的面团分成同等量的面剂子（偶做了8个～40g）。
4。取一个面剂子擀成圆形的薄面片，放入芝麻糊粉与红糖。
5。把面剂合起来，虎口封口。面团压扁擀成大小适当的面饼。。
6。把其余的面剂子用同样步骤做好。
7。烤箱中层350°F/180°C，烤15-20分钟左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）
此下还附有10款花样主食饼。可以点击文字直接进去相关链接。
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