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玉米杂粮饼。Cornmeal Multigrain Pancake
(2011-07-26 08:51:12)
标签：
美食豆渣玉米全麦饼 |
分类： 。米。面食 |
你的留言写满心墙
给我能量让我发光
无论我困惑或沮丧
想起你天空就会晴朗
你的留言在我心房
是你让我的信仰高尚
失去再多又有何妨
我不怕 爱是我的天堂
——《留言墙 - Twins》
独立的人也会寂寞
开朗的人也会沮丧
有时候，朋友一句简单的问候，一个毫无关键的留言，就能改变我们的心情。
夏天炎热本来就没胃口，所以每吃下的一口饭都是精华。既然要做主食那么一定要加点粗粮～
^^结果太香了，吃着吃着胃口就吃出来了嘿嘿～
饼材料：（偶都凭感觉做面食。。。所以偶也没称是多少～）
中粉
豆渣
玉米面
全麦粉
盐
开水
植物油
中粉
豆渣
玉米面
全麦粉
盐
开水
植物油
饼做法：
1。把豆渣，面粉，与玉米面放入盆中，边倒入开水边用筷子搅成雪花状。
2。手沾少许凉水合成面团。（面团可能会有点粘，等凉透了就好了）
3。把面团放一旁盖上湿布醒30分钟。
4。醒好的面团分成几块。
5。把面块擀成长方型的薄片，越薄越好因为这样层次越多。
6。面片上均匀的刷上植物油，然后撒上面粉。
7。把面片折成扇子状，盘成一个圆饼放一旁备用。
8。把其他面块也按照步骤5-8做好。
9。把卷好的圆形面块压扁改成大饼。（厚度按自己喜好调整）
10。平底锅放入少许油烧热，放入饼坯小火烙至表面金黄即可。中间要经常的翻面，也可以盖上锅盖，这样会熟的比较快。
1。把豆渣，面粉，与玉米面放入盆中，边倒入开水边用筷子搅成雪花状。
2。手沾少许凉水合成面团。（面团可能会有点粘，等凉透了就好了）
3。把面团放一旁盖上湿布醒30分钟。
4。醒好的面团分成几块。
5。把面块擀成长方型的薄片，越薄越好因为这样层次越多。
6。面片上均匀的刷上植物油，然后撒上面粉。
7。把面片折成扇子状，盘成一个圆饼放一旁备用。
8。把其他面块也按照步骤5-8做好。
9。把卷好的圆形面块压扁改成大饼。（厚度按自己喜好调整）
10。平底锅放入少许油烧热，放入饼坯小火烙至表面金黄即可。中间要经常的翻面，也可以盖上锅盖，这样会熟的比较快。
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