上班一族，工作了五天了，到了周末，可能有很多人喜欢在家休息，我现在觉得这种状态跟我一点都不搭，周末一定要出去玩，即使是逛街，走一走，也能放松一下心情，当成减肥运动也是不错的选择。

不过我是一个不爱逛商场的人，不到万不得已，我不喜欢去逛，我喜欢到大自然的环境中，拍照、闲逛、呼吸大自然的清新空气。上岛，是我最喜欢做的事。原本昨天和前天两天都要到岛上去，周六是去了，可是昨天发生了点小情况，不仅没有去成，可能还让阿蒂娜同学非常的不高兴，她约了三个朋友，全都因为临时有事放鸽子了，嗯，我也是其中之一，事不凑巧，希望她别介意。

朋友聚会的时候，有空我就会带上自己做的蛋糕，餐后甜品或者餐前小食都可以，这个蛋糕是上周双伟排档吃饭的时候带的，俺知道猫姐姐喜欢吃巧克力的，所以在whitney姐姐那里找到这个配方，感谢！

这个蛋糕虽然粉料不多，靠着鸡蛋把整个蛋糕的组织撑起来，口感非常的绵软和细腻，whitney姐姐在博文里写可以配上淡奶油一同食用，可是我是要外带的，所以我把她给切成了小块，上面洒上防潮糖粉，装在袋子中，外出带着很方便。巧克力的小食真的很讨喜！我好像看到不爱吃甜食的三个男人都吃了挺多的，嗯，有点小得意了。

原料：鸡蛋3个、细砂糖50克、黑巧克力100克、黄油90克、鲜奶油1大勺、朗姆酒1大勺、低筋面粉20克

制作过程：

1、六寸戚风模底下铺上一层油纸。巧克力掰小块同黄油一起微波炉中火2分半钟融化备用。

2、蛋白加35克细砂糖打至硬性发泡。

3、蛋黄加15克细砂糖，搅拌至蛋黄呈沙拉酱状。

4、蛋黄液中加入1大勺淡奶油拌匀。

5、加入1大勺朗姆酒拌匀。

6、取1/3蛋白霜到蛋黄液中翻拌均匀，此时加入黄油巧克力液一同拌匀。

7、筛入20克低粉拌至无颗粒状，搅拌融合。

8、再把剩下的蛋白全部加进来翻拌均匀，这样蛋糕糊就做好了。

9、烤焙：预热烤箱170度，中层上下火，50分钟。

那天有两摊聚会，我都带了小点心，做得比较匆忙，蛋糕出炉的时候离出门的时间只剩下半小时，我只好把她切巴切巴，随便拍了两张就赶紧走了。