天气一天比一天冷，感冒的人也开始增多，连明星也不例外。八卦报导赵薇在某庆功会上因感冒要背对镜头擦鼻子，一直觉得她不是弱不禁风那种类型呢，也受到感冒侵袭，但在镜头前，还是保持明星风范的。

注意保暖啊，小燕子，看旁边的人都穿什么了

往年老公在秋冬时节也颇易感冒，往往这次的感冒还没好利索，又接着下一轮感冒，而且稍吹吹风就头疼，今年的情况则改善很多，因为饮食上做了些调整。综合的调理，能让身体抵抗力倍增。

增强抵抗力的有效措施，心得总结：

1.吃的菜式要多种搭配，这样能让营养均衡，而且味觉不容易厌倦。一个人的食欲和抵抗力有很大关系，只有胃口好，吃得香，抵抗力才会好；

2.多吃能增强抵抗力的食物：各种菇类、鲜果、绿叶菜和瓜类食物，如：平菇、香菇、鸡腿菇、小油菜、生菜、紫甘蓝、椰菜花、苹果、葡萄、胡萝卜、西红柿、黄瓜、南瓜等等。

各种鲜蘑菇有增强抵抗力，抗衰老，防癌的功效，其味道鲜美，煮汤炒菜都很适宜。

南瓜和胡萝卜都含有丰富的膳食纤维和胡萝卜素，对排毒补血，保护呼吸道有重要作用。

小油菜：维生素C含量是白菜的一倍多，含有丰富的钙、铁和维生素Ｖ、胡萝卜素。油菜还有促血液循环、活血化瘀等功效，丰富的膳食纤维使肠道通畅。另最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。

苹果含高量的纤维、抗氧化物质和锌等多种微量元素，对增强抵抗力意义非凡。

西红柿：丰富的维生素C和西红柿红素，抗氧化效果显著，常吃能使皮肤嫩白，减轻斑点。
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3.每天吃饭时喝小半杯红酒，能促进血液循环，红酒还有抗衰老、保护心血管的作用，但记住红酒虽好，不要贪杯哦。

4.尽量挤出点时间来活动一下身体，晒晒太阳。虽然大家都很忙，但整天坐着，对身体很不好，不利于血液循环，也不利于体形。活动一下筋骨，接触阳光，是必须的，并不需要很多的时间，如爬一下楼梯，举一下哑铃，周末到外面走走，约朋友打打球，都能起到一定效果。

5.保证睡眠质量。身体机能的修复，都是在睡眠的时候进行，睡眠质量的好坏，直接影响到身体的抵抗力。睡的时间多，不如睡的质量好。睡觉的时候，就把一切都放下吧，明天是新的一天，有什么事，明天再解决，不要在睡觉前琢磨事情，这会让你的白头发提早到来。

6.开心，开心，再开心。世事不如人意的地方太多太多，但人通常都是比上不足，比下有余，放宽心，不要对自己要求那么高，郁闷的情绪，会让抵抗力急速下降，会让衰老提早到来，吃任何补品也无济于事。

要总结的地方还有很多，每个人都能成为自己的医生，趁着身体还没出现大的毛病时，通过饮食的调节，让身体更加健康。

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今天介绍的蚝油平菇炒肉片，肉片用红酒腌制，加上平菇的鲜美和小油菜的爽脆，蚝油味香，剁椒开胃，很下饭，对增强抵抗力也非常有好处。

蚝油平菇炒肉片

材料：瘦肉100克、平菇、小油菜

调料：蒜、红酒、蚝油、植物油、盐、鸡精、生抽、生粉

做法：

1.瘦肉切片，用生抽、一匙红酒、生粉、糖，拌匀腌一会；

2.小油菜清洗浸泡，将菜帮厚的部份与叶切开；平菇去蒂，大片的撕开，清洗干净；

3.起油锅，放蒜爆香，下肉片和小油菜帮，翻炒几下后，放平菇，下少量盐和鸡精；

4.到快熟时，放小油菜叶翻炒，倒入蚝油收汁，喜欢吃辣的撒上剁椒。

关键点：

1.小油菜菜帮和菜叶熟的时间不一样，如果不分开，等菜帮炒熟，菜叶则已经不那么脆绿；

2.肉片先用生粉和调味料拌匀，炒出来较滑。

3.平菇和小油菜都容易出水，用蚝油可起到收汁作用。

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轻松时刻：好人和坏人

小宝总是缠着我问，大灰狼是坏人吗？大老鹰是好人吗？铁扇公主是好人还是坏人？牛魔王是好人还是坏人？我不停地回答，唔，是好人；哦，是坏人；唔，不好不坏吧。小宝还是反反复复地问，不厌其烦。某天小宝浇花时，又问我：“大灰狼是好人坏人？”我说：“是坏人。”小宝说：“如果它装成好人呢？”我答：“即使它披上了羊皮，也是坏人。”小宝若有所悟地说：“坏人就是坏人，即使他装成好人，那他也是坏人。披着羊皮装好人，那他也是坏人，就算装得很象好人，那他还是坏人。妈妈，大灰狼是好人还是坏人？”我已经被他绕得晕头转向，分不清好人坏人。

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另附七种可增强抵抗力的美食：

山楂冰糖排骨，好吃开胃，胃口好，才能身体好。

杂菜三最打卤面，多样配料，营养均衡。

酒香诱人的贵妃鸡翅

混搭炒饭，多吃不胖，健康营养。

团圆素炒，多素多健康。

姜撞奶祛风散寒暖胃，尤其适宜秋冬季食用。

杂菇汤增强抵抗力，效力非凡。