今天吃什么菜？每天都为这个问题头疼。如果我问老公，

会得到这样的答复：“随便。”

我说：“那就西红柿炒肉片吧。”

老公：“有没有新鲜点的，老吃西红柿。”

我说：“那沙葛肉丁吧。”

老公：“吃这个我就想起以前饭堂吃的沙葛炒肉丁，一股饭堂味。”

我说：“那木耳鸡翅总行了吧。”

老公：“今天不想吃那么多肉，有点腻味。”

我说：“那你到底想吃什么啊？”

老公：“随便。”

谁能告诉我，“随便”到底是个什么菜？我不想理他了，在厨房看到买了几天的藕还没吃呢，厨柜里正好看到了木耳，行，就是它了，就随便来个银耳炒藕片吧。

银耳泡起来象一朵洁净的花，柔弱，清雅，而她的特性也是阴柔滑腻，滋阴养颜，一如她的外表。

莲藕呢，生时性寒凉，能凉血止血；炒熟了却变得甘温，润燥滋补。

两样配合，滋养润燥功效得到加强。

材料：银耳10克、莲藕500克

调料：植物油、生抽、盐、鸡精

做法：

1.将莲藕去皮、切片；银耳泡发，去黄蒂；

2.起油锅，先放藕片翻炒，倒入少量生抽和盐，放少许水；

3.把银耳放入，撒点鸡精，快火翻炒至熟。

注意：

1.银耳要选色泽微黄，没有异味的；

2.有时藕孔会藏有泥，要清洗干净；

3.关火前试一下藕片炒熟了没有。

后记：我把炒好的菜端上桌，老公高兴地说：“知道我为什么不说吃什么菜吗？为了能让你不断有创新。”我的眼快速向两边扫描，看有没有封口胶布......

附另一种莲藕的做法：

腐乳藕片炒肉