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红与绿的夏日完美搭配

(2009-05-21 08:47:31)
标签:

冰棍

冰淇淋蛋糕

红与绿

甜点

bada小美

分类: 甜蜜蛋糕

红与绿的夏日完美搭配       

 

   实在是忍不了了,北京这两天热的要命,想起小沈阳说的“自己能做到的事,从来不麻烦别人,呵呵~做完冰棍做冰淇淋,空闲时间还榨榨果汁,自给自足~HOHO~

 

 

红与绿的夏日完美搭配

 

 

  小豆冰棍其实去年我就想做了,可惜那时候没买到冰棍模的所以就被搁置了,后来想想其实不用冰棍模也完全能做,可以灌装到一次性纸杯中,出来的效果也不错,而且还好脱模一撕纸就完事。

 

红与绿的夏日完美搭配

 

  这个小豆冰棍可能与大家常见的方子比稍麻烦一些,不过味道好了许多,冰棍模脱模需要用热毛巾扶几秒,然后倒过来慢慢拉手柄很容易就脱模了。做了红豆和绿豆两种口味的,虽然我比较喜欢红豆,但感觉绿豆冰棍更为好吃,为了追求口感,使用的淡奶油、炼乳和蜂蜜,成本比市售冰棍高了许多,做了8根模具装一根纸杯装,结果。。。我跟我老公只用了一个下午就全部吃光光,我的辛苦成果啊,瞬间就被消灭个净光,哭~~

 

红与绿的夏日完美搭配

 

 

  偶然发现在我博客里出现过很多红绿搭配,之前也说过,这搭配在我看来一点都不丑,反倒觉得尤为清新,特别是在这炎热的夏天这种搭配显得格外的凉爽。

 

红与绿的夏日完美搭配

 

 

  冰淇淋蛋糕特别的好吃,可惜在灌模的时候因为冷冻室地方不够,蛋糕让我摆弄了好久才勉强塞了进去,脱模的时候果不其然冰淇淋流了出来,遮挡了手指饼,不过完全不影响口感,老实说绝不比蛋糕房卖的差!就是自己做的冰淇淋很容易化掉,拍照的时候可苦了我了,这大热天的冰淇淋就更容易化了,我只能一边拍一边冻,忙道死我了。

 

 

红与绿的夏日完美搭配

 

 

红与绿的夏日完美搭配

 

 

红与绿的夏日完美搭配

 

 

  对了,有一点需要注意,冰淇淋馅的材料刚好是一个6寸圆模的量,一点富余都没,如果有想尝试的童鞋材料稍增加些,以免中途出现意外,多余的蛋糕馅可以倒进保鲜盒中,冷冻4小时,每隔一小时翻拌一次即可。

 

红与绿的夏日完美搭配

 

 

   看~冰淇淋一直再化,实在懒的再冻了,于是乎。。。我开始边吃边拍,哈哈~够没出息的吧。

 

 

红与绿的夏日完美搭配

 

 

    今天图片比较多,如果有打叉叉的可以刷新一下图片或页面,下面还有几款红绿搭配,点击图片快车直达其他几款红与绿的夏日凉爽组合。^^

 

           红与绿的夏日完美搭配            红与绿的夏日完美搭配

 

           红与绿的夏日完美搭配            红与绿的夏日完美搭配

 

      红与绿的夏日完美搭配          红与绿的夏日完美搭配

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