肉圆炒饭:炒饭又有新吃法

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分类: 米饭面食 |

经常吃鸡蛋炒饭,酱油炒饭,蚝油炒饭。
这回,咱们有肉圆炒饭。
这样做出来的炒饭,即有营养,又好吃。
更重要的是,这样的炒饭更加方便,省事。
但前提是,家里得提前准备些肉圆哈。
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肉圆炒饭
原料
肉圆三个,米饭一碗,葱少许,(如果有青蒜,青蒜少许)
调料
生抽少许
做法
1,锅中放油,油热后,倒入少许葱末
2,然后放入肉圆
3,用铲子铲均匀了,变成肉圆颗粒

4,再倒入米饭
5,加入生抽调味,起锅前倒一些葱末和青蒜末即可。

飞雪有话说
1,肉圆的制作一般是三成肥七成瘦。
2,一次性做两斤肉圆可以让上班族在平时的时候,方便食用。也增加营养。
3,米饭选择隔夜的饭更容易有层层颗粒的感觉。
4,如果喜欢稍松软的饭,可以在炒的时候,喷少许的水保湿。

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