米饭小丸子:剩米饭也能做出别具一格的美味
家里的米饭多了,不知道做什么了?
其实完全可以用来做小点心哦.
这个嘛,可以和锅巴有得一拼.
酥酥脆脆的,特别是加了生姜,真是很香.
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米饭小丸子
原料
米饭200克,葱10克,姜5克,芝麻10克,面粉15克
调料
生抽5ml,盐1克
做法
1,米饭倒入生抽和盐
2,加入葱末,姜末,芝麻和面粉
3,搅拌好
4,搓成小圆子
5,下油锅炸
6,出锅后的成品
飞雪有话说
1,家里的米饭吃不完,除了可以用来做炒饭,也可以用来做小丸子.
2,入油锅炸的时候,油温不能太高,不然会炸糊.
3,调料根据各人口味来放.也可以放些胡椒粉.
4,葱也可以不放,这样就不会糊了.放生姜,会让小丸子很香.
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