XO酱辣烤鱿鱼

【原料】

鱿鱼，甜椒，葱，

【配料】

XO酱，辣酱，红糖，老抽，白葡萄酒（或料酒）

【做法】

1. 鱿鱼洗净，擦干；尾部剖开；甜椒，葱切长段；

2. XO酱，辣酱，老抽，红糖拌匀，均匀抹在鱿鱼里外，腌制2小时左右；

3. 甜椒，葱段插入鱿鱼中，从尾部拉出；（便于烤制时水汽逸出）

4. 烤架烧热后放鱿鱼；两面各烤2到3分钟左右至表面焦黄熟透即可

注意：

1. 鱿鱼里外擦干，烤出来才能脆嫩有嚼劲；

2. 里面除了葱段，也可选用其他水分较少蔬菜(芦笋，胡萝卜，等等)；

3. 这种吃法适合比较小型的鱿鱼；

邻居煮妇好友Kelly，身高大约1米50左右；体重嘛，基本就是一直在至少150斤上下（160多磅）！突然让偶想起睡眼惺忪筒子上次在偶那个炭烤秘制牛立方一文中的首创词汇——“立方体身材”！

老实说，这个“立方体身材”按东方人的眼光来看那是绝对过胖；不过，在肥人满坑满谷的美国，也不算太离谱哈；况且，Kelly有很可爱的性格和一张不胖的脸！！煮妇圈里她人缘可好了！大家看习惯了，并不觉得她需要减肥。她也经常随意调侃自己，给人感觉她对自己的身材还是很“comfortable”的。

可是这“立方体身材”的Kelly，居然在最近的4个月里成功减掉45磅！！！ 

昨天惊见瘦身成功之后的Kelly，偶艳羡加嫉妒之后，彻底崩溃liao！！   

这是她告诉偶的瘦身秘笈——

1. 戒除一切可以戒除的碳水化合物（面包，米饭，面条，土豆，糖，甜品，等等）；主食以海鲜特别是鱼类为主。

2. 戒除所有“processed food”（加工食品，包括罐头，速冻包装食品，盒装食品，等等），只食用生鲜食材；不食外卖不进餐馆；

3. 每天白天饮用大量水；

4. 适当运动（慢走，骑车）

就这几条，说起来不难，就是个恒心，毅力哈。。

海鲜的30种最潮流减肥吃法 点击图片即可进入相关菜谱及博文。

 留美坐家的更多胡言乱语，非粉莫入哈～～

我家后院最后一摊残雪大概是十来天前才消失的，我正盘算着是不是要开始好好“收拾”自己的可乐罐身材了，谁知夏天突然就来了，连着好几天快30C。

昨天在小区门口等着接孩子，跟骑着自行车先到那里的Kelly开始惯常的八卦闲扯，某某医生邻居梅开二度要娶第二任老婆啦，某某家最近在佛罗里达抄底买房弄了个度假屋啦。。。。我看着一身得体夏装打扮的Kelly，猛然醒悟到什么，

“Did you lose any wieght? No! Wait! lots of weight!!”

“YES!! 45LBS!!”Kelly 不加掩饰地，开心地大笑。

我再定睛一看，归归，真不得了！！ 除了本来就瘦的脸，Kelly 整个人缩了好几个size啊！

Kelly 告诉我，从今年一月开始严格瘦身，迄今为止劲甩45磅（大约40斤）！不过即便是这样，她说还是比她十年前刚结婚的时候重20磅，她还要继续努力！天啊，这就是说，她比结婚的时候整整重了65磅！她老公倒是一直维持着婚前体重！

（老公是个放射科医生，倍儿瘦！呵呵，说实话，他俩走一起很可爱～～ ）

回到家里，偶在严重的惊愕状态下郁闷了半天，然后毅然冒着30C的酷热冲出厨房，一头冲进地里，偶除草，偶搬泥，偶种花，偶施肥！！

从今天开始，偶不做贪吃的厨子，偶要做辛勤的园丁！在偶的可乐罐身材还没有变成立方体身材之前，悬崖勒马重新做人！！

跟闺蜜在MSN上说起这事儿，偶纳闷儿啊～

坐家：你说，真正幸福婚姻的标志是不是——老婆越来越胖！老公维持原状！

闺蜜： 是哦，老婆被爱被宠，每天开心胃口好，吃得多又消化得好；

坐家： 不管如何横向纵向滴发展，老公都看着特顺眼！

闺蜜：不用成天担心什么小三小四，不用操心如何管住男人的胃，拴住男人的心；

       长此以往，心宽自然体胖咯！

坐家：对哦！我们美博上，貌似就有好几对这样的幸福模范夫妻哦～～

（请自动对号入座，比如那个被她老公昵称之“杨胖”的那个～～～）