经常听到有人问我，今天吃什么，尤其是快到饭点的时候。如果我回答的菜品不那么隆重，就觉得很对不起大家对“美食家”的期待似的，呵呵～不过我的回答往往就是：简单的家常菜。

　　现在生活节奏都很忙，那些既简单又健康又好吃的东西，既能满足我的营养需求，又不会浪费太多的时间，何乐而不为呢？

　　今天这个酱爆鸡丁做得是太急了一些，做的时候还没有完全解冻，我就急急忙用手把还冻在一起的的鸡胸肉撕开了，所以鸡肉的表面很不光滑，平时我做得比这个好哦，嘿嘿～

　　又到周末了，祝筒子们周末愉快哈～

酱爆鸡丁做法：

1、鸡胸肉切丁，加酱油、料酒、水淀粉腌制十几分钟，黄瓜切丁备用；

2、锅中油热后，放入葱姜炒香，放入鸡丁炒至变色，

3、放入甜面酱翻炒均匀；

4、放入黄瓜丁翻炒均匀即可。

其他快手家常菜：（点击图片或文字即可查看所有菜品做法及过程图） 　

炒木樨肉　　　　　　　香芹炒肉丝 

荷塘小炒　　　　　　　　　　芹菜炒熏干

 　　　　　　　　　　　百合炒南瓜　　　　　　　　菠菜粉丝

　　　　杏仁炒荷兰豆　　　　西芹百合　

尖椒干豆腐　　　　　蒜台炒肉

瘦肉山药木耳　　皮蛋豆腐　　

 凉拌海带丝　　　　　　　　　　　凉拌木耳

                      苦瓜煎蛋                   　剁椒芋头

　                  猕猴桃杏仁沙拉             　香椿拌豆腐

                    　白菜炒木耳                 虾米炒苦瓜

                        蒜泥茄子          　      手撕包菜

　　　　　　　　　　　　　甜梨双丝 　　　　　　　姜汁豇豆