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濡湿的怀抱--柠檬香草烤鸡

(2009-07-07 06:01:05)
标签:

美食

男孩子

翅尖

迷迭香

三黄鸡

杂谈

    濡湿的怀抱--柠檬香草烤鸡

 

 

   风起了,夹杂着沙,轰隆隆的雷声从遥远的天边擂了过来,乌云像是听到了集结的号角,从四面八方迅速的涌到头顶,街上的行人,匆匆地拥进附近的商店和超市。我坐在肯德基靠窗的位子上,知道一场暴风雨将至了。北京的雨季就要来了吗?

 

   正对着窗的街道上,一对年轻的恋人,没有像其他行人那样行色匆匆,而是站在原地相对着,说着什么。女孩子突然转身要走,男孩子一把拉住了她的胳膊,把她的身子转过来面向自己。豆大的雨点落下来,女孩子激愤地指着男孩子,外界的一切事物对他们来说都不存在了。这时候女孩子再一次转身就走,走得很急,男孩子再次去抓她的手,但只差一点,没有抓到。

 

    雨倾泻般,女孩子在雨幕中远去,男孩子呆立在原地。雨水顺着窗子迅速的流淌下来,使视线中男孩子的脸不规则的扭曲着。我心底里有个声音禁不住呐喊:追过去呀,为什么不追上去,抓住她的手呢?

 

    这一幕好熟悉,在哪里发生过,我的思绪被牵引着,仿佛看到了十几年前的自己。我和老冯之间也曾发生过相似的场景,在我转身离去的那一瞬,我多么渴望他抓住我,在我夺路而走的时候,我的脚步却沉重得迈不开步伐,看似急匆匆,每踏出一步,艰难且失意。我心里默念着:追上我,牵住我,我就会转回身去。。。。。。一切都没有发生,我恼怒着发誓,永远不接他的电话,永远不要再见到他,永远。。。。。。

    今天还提什么当年的永远呢?可当年为什么给我机会发了那么多关于永远的誓言呢?

  

    雨小了,再看男孩子的时候,他已浑身濡湿,转身消失在与女孩相反方向的街角拐弯处。

 

    我轻声叹息,原本一个箭步就可以抓住她的,却让她浑身濡湿,独自怅然的在雨幕中离去。为什么不追过去,牵她的手,揽她入怀?那样,濡湿的只是身体,现在怕是连心也湿透了吧。

 

    雨停了。我走出肯德基,燥热的空气清新了,一对小猫依偎在草地上,毛湿漉漉的,在刚刚的暴风雨中,它们无处躲避,也是这样相依着经历风雨的吗?它们是一双情侣吧。

 

 

                     柠檬香草烤鸡

 

材料:三黄鸡

调味料:柠檬、盐、蜂蜜、姜片、洋葱碎、黑胡椒碎、辣椒粉、迷迭香、白葡萄酒、香菜碎

做法:

1、半个柠檬挤汁。加入半碗白葡萄酒、盐、姜片、洋葱碎、黑胡椒碎、迷迭香、香菜段调成汁。

2、将三黄鸡去头、脚,鸡身划花刀腌制一晚。

3、鸡翅尖,鸡腿尖包好锡纸,放入210°C预热的烤箱,烤40分钟。

4、表面刷一层蜂蜜、洒辣椒粉,220°C继续烤10分钟即可。

5、可以用盐、糖、生抽、柠檬汁、香菜碎、辣椒酱、芝麻调汁蘸食。

 

濡湿的怀抱--柠檬香草烤鸡

 

萱宜温情提示:

1、鸡不要买太大,要剌花刀,以便入味。

2、鸡翅尖,鸡腿尖包好锡纸,否则会烤焦。

3、烤箱不能转动可破开,先烤内面20分钟,再烤带皮面。

4、没有迷迭香可用香叶,白葡萄酒可以用料酒代替。

5、判断鸡是否烤熟,用牙签戳一下鸡,流出的是油即可,不要把鸡烤太焦,会比较干。

6、没有烤箱可以蒸熟后,用热油煎一下表皮,表皮会比较酥脆。

 

 濡湿的怀抱--柠檬香草烤鸡

 

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