哈成  文/图

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　　九江

　　从湖北富池出发，紧贴江边的乡间小路骑行，基本是山路，路况很差;到码头镇后转303省道到瑞昌市，途经流庄、武蛟、白杨三镇，路况较好，基本也是山路;在瑞昌转铜城大道，瑞昌与九江之间的路况非常好，平且新，傍晚时进入九江市区。

　　都说九江有山有水有湖，可没有黄石般的水上梦幻，也不似鄂州般的鱼米之乡气质，只隐约透着淡淡的水灵。

　　在九江尝到的江西特色小食品倒是很丰富,加深了我对这个地方的记忆。

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茶饼

　　茶饼。超市售货员说一种散装的味道最好。外面一层脆皮，有点儿像干了的山东煎饼，但又包含了花生酥的香味，里面的馅儿口感有点儿像桃酥，松脆，但味道比桃酥丰富，很清幽，尤其是最出名的桂花口味的桂花茶饼，吃后嘴中留有桂花余香。

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桂花酥糖

　　桂花酥糖。据说桂花茶饼和桂花酥糖并称九江的桂花双壁。和开封的花生酥不同，桂花酥糖口感更加细腻，口味偏黑芝麻的味道，且不用蜂蜜调制味道，面粉和白糖混合的比例似乎更倾向于多用面粉，所以酥糖本身较松软，不粘牙。

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醉鱼

　　醉鱼。很耐嚼，韧劲儿较大，但不硬，较甜，肉质比较细腻，似有酒的香气，但不是闻出来的，而是尝出来的，似乎每块儿鱼肉都很入味儿，那味道就像鱼喝醉了似的。

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豆豆果

　　豆粑果或豆豆果。口感有点儿像锅巴，但口味又和在北京吃过的锅巴大不相同，虽然原料都是小米或大豆。北京吃的锅巴脆但是硬，颗粒较大，需要用牙磨碎，更注重材料本身的味道，而豆豆果较酥较松，颗粒较小，似乎更注重调料的味道。

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粒粒香

　　粒粒香，即炒糯米。口感很像在牛奶中泡着吃的麦片，入嘴时脆脆的感觉像锅巴，很有嚼劲儿，嚼碎后，炒制出的香味开始弥漫出来，配上黑芝麻使原有的稻谷香更加浓烈，很不错的下酒小食品。

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糍粑

　　糍粑。软软的，黏黏的，外面裹上一层不粘手的面粉，里面和入稍硬的馅儿，或芝麻，或花生，或桂花。有点儿像表面干了的汤圆，或者说就是另外一种样子的汤圆，因为糍粑正是江西人过年时庆团圆的传统食品。

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冰米酒

　　新港冰米酒。不知道算不算江西特产，但冰米酒的味道比在孝感尝的要更浓更甜。老板说在制作时加入了些糖，两天就制作完成了。当地人都是买回家冲鸡蛋吃的，这种做法类似武汉的蛋酒。

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锁江楼塔

　　九江还有的景观是已显得没落的浔阳楼和锁江楼塔。锁江楼塔据说是为了震住不驯服的江水而建，古代诗人对它的描述是“楚水沅漭渐入吴，层楼重影塔峰孤。凭栏目送时千里，不知长江锁住无?”

　　一句“楚水沅漭渐入吴”倒是颇好地形容了我沿着长江从波澜壮阔的湖北到小桥流水的江南之间，在江西过渡的状态。当然，九江还是我计划骑上庐山的过渡站。不过，到了九江后才听说，庐山不允许骑车，所以只好爬上去了。

系列文章:

骑行味道1 河北

骑行味道2 河南（上）

骑行味道3 河南（中）

骑行味道4 河南（下）

骑行味道5 湖北（上）

骑行味道6 湖北（中）

骑行味道8 湖北（下）