很多年前，那时我还住在南京，有一阵子迷上了钓鱼这事，于是每逢周末便举家带口往有水的地方奔。

其实，说“往有水的地方奔”是太抬举我自己了，正确的说法应该是往鱼池奔。那时，在南京中山门后面的前湖、还有近郊的一些地方有不少鱼池，面积不是太大，里面被放养了很多鱼，以鲫鱼为多，养鱼人还提供渔具以及饵料。说到底，这样的鱼池就是为了让我这种钓鱼白痴过钓鱼瘾而设的，因为，在这种地方钓鱼，完全不用技术，只要舍得撒饵，只要有一点点耐心，便会有大把大把的鱼来上勾。

那阵子迷上钓鱼的结果是每逢周末便将大篓大篓的鲫鱼往家搬，因为渔家规定，凡钓上来的鱼，就得以10块钱一条的价格买下来，这点我可以理解，人家让你过足瘾了嘛，你好歹也得有些回报呀！可是我妈并不理解，她以为10块钱到菜市场可以买两条鲫鱼了！不仅不理解，她还为此恨死我了，因为，一到周末，她就得宰杀、收拾大把大把的鲫鱼。而我也因此恨死我妈了，因为周末的饭桌上，不是红烧鱼就是鱼汤，只要我敢斗胆问一声：“有别的东西吃吗？”我妈便会以极恶狠的态度回：“那这些鱼怎么办！”

再后来，想起鲫鱼，我胃中便有翻江倒海之欲望，久之，便不敢再去钓了，想我妈说得也对，又贵，又毁了自己的胃，这种事，干得不值。

可是,成语词典中有个词好像叫积习难返，自打我们家成堆的水果处理不掉后，我才想起这词，并想，古人真聪明，他们总结的每一个词都是有道理的！

前些日，常去京郊采摘，可是，为自己动用采新鲜水果所付出的代价是比市场高好几倍的的价格，以及搬回家来久吃生腻以至于任其烂掉的局面。好在我现在比以前聪明了些，知道做果酱了，而在写这一堆胡言乱语时，我又想批判我自己：“以前怎么那么笨呢，怎么没想起来做鱼肉松呢！”呵呵！

油桃果子酱

材料：油桃1200克，饴糖200克，细砂糖200克，柠檬2个，水400毫升

做法：

1、 油桃洗净去皮去核切丁。

2、 将桃肉丁放入不锈钢锅中（做果酱一定要用耐酸的锅）。

3、 在锅中加入水、柠檬汁，大火烧开。

4、 改成小火加入饴糖，慢火熬煮。

5、 待饴糖完全化了后加入砂糖，继续慢火熬煮至酱汁浓稠。

6、 取干净的无油无水的密封容器，将放凉后的果酱放入，冰箱储藏。

叨一下：

1、 取酱时也要用干净器具，酱一次性做得多的话，最好分小瓶装，吃一瓶开一瓶。

2、 俗话说春困秋乏夏打盹，桃子富含钾，正好可以帮你在炎炎夏日中提神哦！

其它四款水果美味：

作女的提神解困饮——杨枝甘露（共5款）