人可以把握自己的,其实只是很短的一段距离,可能一转弯,什么都变了......
天气太热了,今天为大家介绍一款很简单的糖水:

鸡骨香糖水
今天的糖水做法很简单,但复杂就复杂在选料,不是说要选最贵的,而是要选最适合的:

首先我们看番薯:上面放了4个品种的番薯:1.鸡蛋黄,如鸡蛋黄般软而粉,通常用来做点心,如芝士焗番薯;2.鸡骨香,质地偏硬,通常用来煨烤或煮糖水;3.紫心番薯,口感较粉,颜色看起很比较漂亮,价格也较贵,适合用来煨烤;4.东方红,红皮番薯,水分较多且易烂,适合煲煮,通常比较少吃这一种。

片糖也有两种,市场的大叔教我,颜色深一点的健康一点。

姜还是老的辣,什么是老姜呢?就是左边那种,看起来颜色比较暗沉,刨姜丝的时候会看到比较多筋的那种,吃起来也比较辣。
做法:1.用2片老姜加约1200ml的水煮沸。

2.番薯快速刨皮,切块。然后放入沸腾的水中,再次煮沸约5分钟,关火,焖5分钟,再煮5分钟,再焖,反复一两次后拿一块番薯试味,看口感是否适宜,最后再加半块片糖(约80g)即可。

注意:
1.番薯要煮的时候再切,以防番薯变黑,而且最后在热水放,这样煮出来的番薯易熟而且不易烂;
2.煮番薯要用慢慢焗,不要用大火煮,这样出来的番薯才会透心熟,而且形状完好。
3.糖要最后放,如果之前放糖的话,做出来的糖水会变酸,一般放糖的量就个人喜好,喜甜的可以放多一点,不喜甜的可以放少一点。

这样煮出来的番薯糖水,即好看,又美味。
番薯,主要成分是淀粉,富含纤维质,具有补中和血;益气生津;宽肠胃;通便秘之功效,所以吃番薯容易放屁。
最近经常外出办事。我一个人,坐在一辆没有空调的公交车里的一个靠窗边的位置。猛烈的阳光晒得我睁不开眼睛,窗口吹过来的是带着汽油味的热风,我感觉全身都已经不是在冒汗了,而是在冒油。身上的衣服就好像冰箱后面的散热器一般冒着腾腾热气,紧贴在背上,我不停的观望,看哪里有好位置就马上换位,好不容易,终于有人下车了,我就当机立断的换了一个对面的位置,果然换了位置可真的是舒服多了,虽然还是热,但毕竟还是躲过了那炽热的阳光,可惜好景不长,车一转弯,我那来之不易的位置又被阳光所笼罩了。
换了位置以后,我的那一边对着的是另外一条马路,连一丝阴凉的片刻都没有了,灼热的阳光包围着我,让我无处可逃,感觉比先前更热,更难受。
这时,我回头一看,我先前放弃的位置,早已经被人坐享其成,而我自己却在这来之不易的位置上饱受煎熬。
早知道就不换了!
那一刻,我的内心充满的不甘,懊恼,无奈,还有后悔。
原来人可以把握自己的,其实只是很短的一段距离,可能一转弯,顺境也会变成逆境,逆境也会变成顺境!
我突然想起领导曾经很语重深长的对我说过一句话,做人要学会四个字:就是随遇而安。
因为很多东西都是你没办法去控制的,没办法去预料的,没办法去计划的。这就是我们常说的计划不及变化快,所以不一定要给自己太大的压力,太远的计划,太多的目标。
单单做好每一天其实就已经足够了。
为大家推荐几款夏日糖水:
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