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美食杂谈红豆珊珊5354 |
分类: 美食DIY |
不知不觉,结婚已经两个月了,过完五一之后,傻佬就要出远门了,我很想做一道菜给他试,想了半天,就做了一锅红豆糖水。
红豆糖水
红豆生南国,春来发几枝,
愿君多采撷,此物最相思。
材料:在街市买半斤红豆(这几天市价4.5一斤),略带黄色的冰糖5毛。还有这特别的材料:就是新会的陈皮1/10块。将陈皮泡水以后,刮囊。
把豆泡水几分钟后,一起放到压力锅里煮到锅响了,关火,焖5分钟,再开小火煮到锅响,关火,焖5分钟,如何重复多2次。这是我妈教我煲糖水的方法,凡是煮豆类的糖水,都不要拼命的煮,会把豆焖得体无完肤的,一定要用小火焗,焗到透心,又不会烂。
这碗红豆糖水,吃起来清爽又有嚼头。
外面有很多糖水店都有红豆糖水卖,5-6块一碗,其实里面用的豆并不算太多,因为加了很多的糖和淀粉,所以又甜又糊口,我不喜欢那种糖水,我喜欢自己煲,3块钱的成本却可以煮十几碗了,成栋房子的人都有得食。
傻佬话很好吃,他说等他以后赚到钱,就给钱我去开一家糖水铺好了。
据说不同数量的红豆代表不同的意义:
1颗代表“一心一意”
2颗代表“相亲相爱”
3颗代表“我爱你”4颗代表“山盟海誓”
5颗代表“五福临门”6颗代表“顺心如意”
7颗代表“我偷偷地爱着你”8颗“深深歉意请你原谅”
9颗代表“永久的拥有”10颗“全心投入的爱你”
11颗“我只属于你”
51颗代表"你是我得惟一"
99颗代表“白头到老,长长久久”
而一碗红豆糖水代表了许多,许多5354说不出的话。
这几天天天陪他去买东西,收拾行李,心中很矛盾,因为明知道东西收得越整齐,距离出发的日子就越近了,每天在心中倒数,还有几天就要出发了。心中很不舍。不过也不知道如何去表达我的不舍,只是问了很多无聊的问题:
我问他会不会很想我呢,他说当然会;
我问他如果在四川有那些漂亮妹妹追他,他会不会动心,他说家里有个好老婆,当然不会。
我发现自己真的是一个大白痴,哪个男人会说自己会的呢?
问到后来我也不知道想说什么了,我只是问他能不能带我一起去,他笑笑的说,飞机上不能带宠物。
心中都明白,男人要以事业为重,日日谈情说爱的男人不会是一个好男人,很多人说:“小别胜新婚”,不过我不想别,也不想分。只是每当有大事的时候,都是要牺牲儿女私情,做老婆要学会大量,要学会体谅,要学会牺牲。
做老婆好像还有很多东西要学会,为何我总是学不会呢?
四川是一个什么概念呢?
我没有去过。
听说那里很多辣椒,很多川妹子,不过,没有5354!
相关连接:最后还是你-红豆冰