想跟大家谈谈最近看的电视剧《蜗居》，这个剧名起的真不好，里面的内容跟房子的关系也不大，很勉强。可能是想用目前这个比较吸引人的主题吸引大家的视线。

    看了之后觉得剧情还不错，反映了非常现实的社会问题，尤其是里面的宋思明，是个很有争议的角色。有些小女生很喜欢他，本来是个反而人物，结果被导演塑造这样一个让人喜欢的坏男人，真是煞费苦心啊。

    有一段关于宋思明的影评：      
    说到底，宋爱的是自己，想的是自己，他把海藻当成的就是一个玩偶，就如送给海藻的那个梦游娃娃。他要的就是梦游状态的海藻，对于人生的目的和未来都迷惘无措，要依附他身上寻求慰藉从而得到的作为一个成功男人的虚荣。从小说和电视剧的背景中我们大概都可以得知宋的发迹背景，一个有能力的乡下穷小子，为了前途找到了一个高官的女儿结婚，多年来苦心经营达到了如今的高位。他是典型的于连，有野心，有抱负，又善于隐忍，明白自己高处不胜寒，将自己和家庭包装得朴实无华。只是在隐忍了多年后，权利金钱荣耀就像珍藏多年的华服总是需要拿出来炫耀和享受的，如同他需要找到发泄自己私欲的出口的，遇到海藻成就了这一切。  
     

     其中还有一段让我觉得震撼，就是最后一集，宋太太去找海藻时的心里描写（这段是我一边听电视剧一边打出来的，真的很经典)：

     她细细抚摸着实木的纹路，那种哑光的暗红色，散发着贵族气质，是她多少次经过橱窗想买而抑制住冲动的款式。曾经她和宋思明路过这个家具店的时候，她隔着玻璃指着耀眼吊顶灯下的这张桌子说，我多希望自已住在宽敞的屋子里，厅里放着这张餐桌啊。这张停留在她梦里的桌子，现在就在她手下，散光着幽幽雅雅的光，她梦中的宽敞客厅和梦中陪伴着她的男人，一直在享受着、侵略着、剥夺着她的梦。而这里、这个女人，住着这样豪华的屋子，是她卖了自己的妈妈的房子、自已弟弟的房子换来的。宋太太感觉简直就像案板上垂死的鱼一样，被人将鳞片一片片剥掉，露出血淋淋的皮肉，痛不堪忍。她依旧保持着沉着的面容和淡定的微笑。。。

    太真实、太残酷！似乎谁都没有错，只是因为这个男人的自私。所以我不喜欢宋思明，但不喜欢也不代表这样的男人不吸引人。唉。

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    还是说吃的吧，这个比较轻松。

    今天说一款无油脂的蛋糕，可以放心吃，绝对健康！就是吃的时候要准备一杯喝的，小心噎着。哈。。。

    分蛋式海绵蛋糕：

    海绵蛋糕也称泡沫蛋糕、清蛋糕，因其结构类似多孔海绵而得名，是西式蛋糕里的一个重要品种。

    海绵蛋糕质地松软而富有弹性，主要是利用鸡蛋的发泡性制成。特点是无油无水，材料仅仅是蛋、糖、低粉。

    做提拉米苏 时如果自制手指饼干也可以用这个方子，如果做成围栏状的还可以当慕司蛋糕的围边。做成饼干口感似乎小时候吃的蛋黄片。

紫薯海绵蛋糕卷

原料：鸡蛋4个、糖90克、低粉90克、糖粉少许（好简单的原料啊！）

做法：

1、蛋黄、蛋白分开。蛋黄中加入30克糖打发。

2、蛋黄打成鹅黄色的粘稠状。

3、蛋清加60克糖打发。

4、蛋清打到阻力很大，类似糖霜的感觉。

5、将蛋黄液加入到蛋白中，搅拌均匀。烤箱200度预热。

6、分两次筛入90克低粉，先用刮刀将面粉切入蛋糊中，再翻动搅拌

7、搅拌好成为海绵蛋糕糊，装入裱花袋，用圆型花嘴

8、将面糊挤成斜的竖条状，上面撒上一层糖粉。入烤箱200度，烤15分钟左右。

9、紫薯蒸熟，加蜂蜜，压成薯泥。

10、将蛋糕翻转，涂上薯泥和杏子酱，卷起。用面包刀切开即可。

 用紫薯泥卷在中间，其它地方用了沃兹的杏子酱

看上去像海绵吗？？

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