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芝士焗双薯(土豆的10种私房吃法)

(2009-11-20 04:27:02)
标签:

美食

分类: 清淡素食

        芝士焗双薯(土豆的10种私房吃法)

      记得俺小的时候,总是洗完脸就往出跑,于是俺娘一定会拿着一瓶“孩儿面”追着我给我擦,一边追还一边用一句很有分量的话吓唬我:“脸上不擦东西就往出跑,一会风一吹,就让你变麻土豆。”尽管那个时候我还没有啥美容观念,不过心里一想土豆那个土样,俺就掉头往家跑,赶紧使劲往脸上抹阿!

     一晃20年就过去了,回头想想还能清晰的记得很多小时候的事情,那种感觉就像昨天发生的一样。我经常把这种回忆叫作“内心电影”。

     这20年里,我每天早上起了床,洗了脸,一定乖乖的抹上护肤品,所以这么多年俺也没变麻土豆,哈哈。不过有的时候我会想,如果我要真得有土豆那么受欢迎还好了呢,仔细想想最受欢迎的蔬菜中,土豆肯定是能够占有一席之地的。别看它不好看,可是并不影响人们对它的喜爱,毕竟人家是有内秀的。以此看来人们也并不是太“以貌取人”芝士焗双薯(土豆的10种私房吃法)

     我就不多说了,今天就跟我吃土豆吧!顺便说声:周末愉快!

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              芝士焗双薯

       材料:土豆半个,地瓜半个,淡奶油,马苏里拉奶酪,黑胡椒,黄油,盐

        芝士焗双薯(土豆的10种私房吃法) 芝士焗双薯(土豆的10种私房吃法)

        芝士焗双薯(土豆的10种私房吃法) 芝士焗双薯(土豆的10种私房吃法)

         制作方法:

    1,把半个土豆和半个地瓜切成厚片。土豆和地瓜选择中等大小的。然后放入蒸锅中蒸15分钟取出备用。

    2,把蒸好的土豆和地瓜放入一个大碗中,然后加入3克的盐,少量的黑胡椒,8克的黄油,将土豆和地瓜捣成泥,俺用的工具是擀面杖。捣成泥后加淡奶油,一边加一边搅拌,淡奶油的量自己把握,注意不要太稀就好。

    3,把搅拌好的双薯泥放入一个小的心形慕司圈里做出心的形状。当然如果你没有的话,就直接放到烤箱专用容器里就好。

    4,在双薯泥上面放上一层马苏里拉奶酪,放入烤箱,200度烤15分钟就做好了。

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           看更多土豆的私房做法,点击下面的小图或文字阅读相关文章

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