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美食/厨艺 |
分类: 主食餐桌 |
材料:面,葱花,土豆,西红柿,香菜,番茄酱,盐
1.擀面。把面擀成一块大的面片,然后切成你喜欢的形状,我切的是三角形。
2.备料。土豆切成条。西红柿切片或者切丁。
3.起锅倒油,放入葱花爆香,然后把火调小炒番茄酱,番茄酱的多少按你准备的面片的多少放。番茄酱炒好后添水,水开后放入土豆丁和适量的盐,等到土豆煮熟的时候放入西红柿(由于我家里没有西红柿,所以我放的是圣女番茄),然后就可以放入之前准备好的面片,等到水开后再煮两分钟,散上香菜就可以出锅了。
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