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将剩饭变成抢手货的16种手段:很特别的咖喱饭

(2010-01-22 12:04:16)
标签:

apple爱自己

剩饭

抢手货

虾仁

白葡萄酒

蛋清

鸡丁

咖喱炒饭

美食

分类: apple-do-some-cooking

将剩饭变成抢手货的16种手段:很特别的咖喱饭

 

 

Apple的感性时间:

 

 

      晚了今个

      一天比一天晚,我其实想说的是我起床的时间哈,这个礼拜,我的生物钟有点反常。

      所以我今天又光荣的没吃早饭!将剩饭变成抢手货的16种手段:很特别的咖喱饭将剩饭变成抢手货的16种手段:很特别的咖喱饭

      饿,真饿!!

 

      早上在单位忙了没停,实在没时间空隙给我上来发吃的~对不住了大家喽~~

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     我的理解:

   

     做饭,做的是一份心情,但是多少还是有那么点任务感,不做你就饿着吧。

     而烘培,做的那就真是一份心情了,尽管某人经常把面包当饭吃!

 

     这段时间,又收到不少筒子滴“催条”(催我的纸条),啥时候上偶的烘焙“处女秀”?还问我些关于烘培的事儿。(偶,一新手,真的是特新的手,所以专业问题就别为难偶了哈~~拜托喽~~将剩饭变成抢手货的16种手段:很特别的咖喱饭

     问的偶心慌啊,呵呵~~

   

     每天,还是离不开面包。

     每两天,还是会一定要去一趟面包房。

 

     最近,狂迷上焦糖布丁袅~

     交代:前几天,我又败了3个烤碗回来,想自己做焦糖布丁了居然!!真是异想天开哇!!呵呵~~

     

      许下愿望:

           希望在美好的虎年,我能找到那份让我想要烘培的心情!

 

 

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         ------ 白酒虾仁鸡丁咖喱饭

 

     很特别,特别在:蛋清!

     很特别,特别在:锅巴!

     很特别,特别在,带着淡淡的葡萄酒香味~~

 

      元旦,大姨60大寿,在她家吃了一次久违久违久违了的饭锅巴,那可是要用抢的哇~~人人都盯着她家那锅里的锅巴呢!!

       想念啊,馋啊,所以我就凭着一股子冲动,也弄出一层锅巴来袅~~

   
将剩饭变成抢手货的16种手段:很特别的咖喱饭
 
将剩饭变成抢手货的16种手段:很特别的咖喱饭  


将剩饭变成抢手货的16种手段:很特别的咖喱饭

蛋清哦~~
将剩饭变成抢手货的16种手段:很特别的咖喱饭  

将剩饭变成抢手货的16种手段:很特别的咖喱饭

锅巴!瞧见没啊?
将剩饭变成抢手货的16种手段:很特别的咖喱饭

 

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 学习就是在不断的摸索中前进

 

                        

                                       白酒虾仁鸡丁咖喱饭

将剩饭变成抢手货的16种手段:很特别的咖喱饭

 

做法:

一、材料

用到了:a:鲜虾、鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、鸡蛋(蛋清)、剩饭(冷饭)b:咖喱粉、盐、白葡萄酒

二、步骤
将剩饭变成抢手货的16种手段:很特别的咖喱饭  

1、鲜虾去壳取虾仁,鸡胸肉切丁,洋葱切块,胡萝卜去皮切丁。

   锅中放适量油,虾仁,鸡丁下锅,翻炒至变色盛出。

2、锅中的油留着,放洋葱小火炒香。

3、放入胡萝卜丁,炒至断生。

4、放入鸡丁虾仁,米饭,米饭用锅铲轻轻拨开,翻炒。

5、放适量咖喱粉,盐,伴炒。

6、7、在米饭的表面均匀的浇上蛋清,不需要炒。

8、放少许白葡萄酒,盖上锅盖,中火焖上1-2分钟,至蛋清成型,锅底起锅巴即可。

 

Apple提醒:

1、蛋清会让这道咖喱饭很特别,蛋清浇在米饭上,不要翻炒了就。

2、米饭用冷饭,最好是放冰箱隔夜的,这样炒出来的饭会粒粒分明。

3、锅巴控制好火候哈,别给糊袅!!!!将剩饭变成抢手货的16种手段:很特别的咖喱饭将剩饭变成抢手货的16种手段:很特别的咖喱饭


将剩饭变成抢手货的16种手段:很特别的咖喱饭

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将剩饭变成抢手货的16种手段:(点击文字链接即可看具体做法了~~)

 

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