奥运结束了,天气也转凉了,所以公司里的外事活动却很多,最近就有好些国家的重量级人物来公司参观访问,海内外的电视媒体也接连来拍专题片.遇到一位老同学陪着来,所以中午一起吃饭时,看她吃了很少.偶说已经都是些清淡的河鲜时蔬,怎么还这样,同学扬起有几颗痘痘的脸,无奈的说,怕发胖,怕上火!问偶最近在吃什么怎么还是这样没变,推荐几样她吃吃,偶说偶倒是想胖一些,现在想吃什么就吃什么的,可也不见长肉!不过最近干燥,在吃木耳百合炖梨,去秋燥润养一下,老同学一听忙笑着摇头:可不想吃甜品,更容易发胖了,而吃梨分离,可不想和你分离呀!

      呵呵.真迷信.梨是现在秋季去燥滋润的最佳食物,与木耳枸杞等营养食物搭配.可以做出许多去燥滋润菜来,哪就不分离.做一只去火滋润的整梨水果菜------------木耳青椒肉片枸杞梨瓜盅

据资料介绍;

   梨有清新润肺，利大小肠，止咳消痰，清喉降火，除烦解渴，润燥消风，醒酒消毒等神奇功效．

   白木耳具有生津润肺、滋阴养胃、益气活血、补脑强心的作用，

原料:

梨 猪肉  青椒  白木耳  枸杞

做法:

1)梨3分之一处切开,3分之二挖出梨肉切片.做瓜盅

2)猪肉切片.放酒,盐生粉腌片刻

3)白木耳浸泡发,摘去蒂.漓干水份

4)青椒切三角片

5)热油锅.先将肉片滑熟.然后倒入青椒,白木耳快炒.

6)再放入枸杞和梨片.加盐后稍颠翻几下,就可盛装在梨瓜盅内即可

(如果想梨味浓些.可再盖上梨盖.插上牙签,在微波炉里转几分钟)

特点:

         梨味清香  木耳滑润

呵呵

老同学怕吃甜品,偶可不怕,再炖一碗冰糖银耳莲子梨片汤,去燥润肺,自己养生

这甜品做法很简单

1)梨去皮切片

2)新鲜莲子剥壳

3)白木耳浸泡发后摘去蒂

4)枸杞泡浸洗

5)将所有食物放锅里.加清水炖煮后.加冰糖即可(如果放入冰箱后口感更冰爽)

更多清火滋润养颜的菜品请点击菜图上方标题品尝

             美丽容颜-----鸡汁黑木耳

               木耳蒸桂鱼

     抹去心中一片火----蒜香双耳

                  红枣莲子木耳羹

     秋游江南必尝的10道润喉生津解渴果蔬菜

更多我的杭帮私房菜请点击进入