| 标签:美食 桂花芋泥太极羹 西湖 | 分类:杭州味道(营养汤煲篇) |
,还可以做排骨芋奶煲,当然在桂花时节,因为那鲜香的桂花,做了许多鲜桂花的菜.那杭州特有的桂花浓香,是干桂花和桂花酱所无法替代的
。。。
就做杭州人经常做的家常时令羹----桂花芋泥太极羹了
花开花落,年年轮回,但是心中的浓香永留
。。。。。祝各位亲爱的周末快乐哈
据资料介绍;
桂花除了欣赏外,还是一种天然药材:桂花性温味辛,具有健脾开胃、化痰生津、平肝的作用
原料:芋奶
做法:
1)将本地芋奶洗净煮熟,剥去芋皮
2)将芋奶切成小块.放榨汁机里.搅成芋泥
3)锅里清水煮开,放入芋泥,加点牛奶搅匀
4)盛出后撒上白糖(或蜂蜜)和桂花,吃时搅匀即可
特点:
芋泥绵懦

九月桂花香满天——西湖桂花藕粉
节后清肠去腻----------紫薯藕粉桂花羹
秋燥温补养颜佳品----------桂花蜜鸡柳


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