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coco的手工烘焙蔓越莓饼干焦糖蔓越莓饼干焦香蔓越莓饼干 |
分类: 饼干、曲奇 |
,给自己交交差!
材料:
步骤:
1 黄油软化后,加入细砂糖和盐,用打蛋器搅打均匀,不需要打发。
2 黄油里加入淡奶油搅匀。
3 加入焦糖糖浆,用打蛋器搅匀。
4 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀。
5 再加入蔓越莓干拌匀。(蔓越莓干事先切碎)
6
做好的面糊有点湿软,把它先放冰箱冷藏30分钟,再拿出来整成长条形,并用油纸或是保鲜纸包起来,放进冰箱冷冻室,彻底冻硬,注意是彻,底,冻,硬。
7 把冻硬的面团切成厚约0.3mm,摆放入烤盘,预热好烤箱,中层,摄氏180度,烤12钟左右即可。
备注:
原配方是参照 君之的焦香蔓越莓饼干 链接点这里:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100g9zi.html