自得知淡奶油也能用来做曲奇后，这事便在心里种下了草，日子一天天过，草也一天天长，长的太长了自然要出来拔拔草......于是上网寻找淡奶油曲奇的方子，不料网络上大多名称写的是淡奶油曲奇，而实际上配方里的黄油含量远远高过淡奶油含量，偶只想找一个纯淡奶油曲奇的方子，不要有黄油的......继续找，继续找，还真找到一个完全不含黄油的淡奶油曲奇配方，心里挺高兴的说......
   

    烘焙做多了，自然拿到手的方子是不会轻易盲目的去做，都会审视一下各材料的配比......这次的原配方我却只将它进行非常甚微的修改，具体修改处见下面材料明细！最后做的成品看起来也不错，吃起来也挺酥脆。如果说用黄油做的曲奇味道比较浓厚，那么用淡奶油制作的曲奇味道则比较清淡，且花型也更容易保持。

材料：

    淡奶油 60克
    糖粉 30克
    细砂糖 10克     
    玉米油 20克
    低筋粉 90克
    香草粉 1/8小勺  （我没有放香草粉，放了10克的奶粉）
    泡打粉 0.2克　　（我没有放泡打粉）

备注：原配方链接   http://www.banban.so/a1/52587.html  

步骤：

1 将90克低筋面粉和10克奶粉混合好，过筛备用。

2 将糖粉和细砂糖都加入到淡奶油中，用打蛋器打至6-7分发。

3 加入玉米油，搅打均匀。

4 将步骤1里的面粉分两到三次加入到步骤3里，搅拌均匀，装入裱花袋，挤出自己喜欢的花型。

5 预热好烤箱，摄氏180度，中层，16分左右。

   有关烘焙的英语 搅拌均匀—— mix well

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