加载中…#八珍盛宴# 【2016年四世同堂年夜饭】
(2016-02-13 22:26:18)
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每年的年夜饭都会回合肥老家。家里有一位长寿老人，尽管已逾期颐之年，但是老人家精神矍铄。“家有一老，如有一宝”，家里有一个百岁老人，那是件很有福气的事。四世同堂多么难得；全家人孝敬太奶奶一个赛一个。儿孙们像众星捧月般簇拥着太奶奶。只要年关将近，回家的念头就会涌上心头，几乎没有什么理由能让在外的公公婆婆为回家这件事皱一下眉头。对于他们来说最思念的除了家之外，就该是家里的味道。一方水土决定了一方习俗和风味，最让人期盼的还是除夕晚上的家宴，年夜饭的仪式感加上满桌的菜，那一刻的团圆感才最真切。
家宴中有一道海鲜是让人兴奋的选择。这道白灼虾做法简单，原汁原味。总会让你的味觉激发起对酒的想念。清蒸的爆炒的，无论哪种做法“鲜”都不会改变。“无鸡不成宴”已经是一种俗例。餐桌上有一道鸡才能彰显出对宴席的尊重，年夜饭当然不例外了。
大年三十端出一盆大菜，顾名思义为“盆菜”。就是用一个大的盘子将食物码放在里面，不同的食材的味道相互融合，更加贴近对团聚的期待。
肉质肥厚味道滑嫩清香的鳝鱼，看上去好像是冷的吃进嘴里却是热的，余味绵绵入口即化！鱼是不能少的一道大菜，年夜饭餐桌上的鱼必须是整条的，象征着年年有余。满满一桌子菜，少不了的鸡鸭鱼肉，美味佳肴的食物大饱口福！
但是五谷杂粮在现代人餐桌上还是最受欢迎在如今这个美食图片占领了朋友圈百分之八十内容的年代，当然是先拍照再吃饭啦~
看看配合多么的默契~
二舅妈拍菜发给国外的孩子，女儿说吃不到中餐饱饱眼福也不错！
这位真的是极其配合，拍完一道，主动将下一道菜转到你面前。
好耐心啊！哥哥等着拍完吃呢~
春天的气息，浓浓的年味四世同堂团圆年给长辈进酒！一个个嘴巴甜的
主食俺们是这么吃的
最后上水果拼盘，晒一晒小姨奶的礼物哦
礼物哦 难忘今宵2016；明年再相聚！亲人们该休息了喜欢
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