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挡不住的那一口香浓=万人迷的花生芝麻酱
(2015-12-27 21:51:06)
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godofmercy花生芝麻酱怎么样做花生芝麻酱 |
分类： 摩西膳坊GODOFMERCY天下粮仓 |
中国人钟情传统中餐的美味佳肴；我们耳熟能详的有芝麻酱和豆瓣酱；
而花生酱在中式菜肴中运用也极其广泛。
花生酱可以添加到火锅里，用来做凉拌菜，
武汉热干面、重庆小面都可以用花生酱代替芝麻酱；
还可以用来做冷面。吃的时候拌上花生酱、生抽、蔬菜丝及其他辣油等。
“老外”们都爱吃花生酱，涂在面包上吃，
烘焙成花生酱松饼、花生酱小蛋糕，或者直接食用，都非常美味，
且具有丰富的营养价值，富含人体所需的各种蛋白质，氨基酸和维生素E等。
当花生与芝麻结合后磨出来的香味弥漫了整个厨房时，
拌着浓郁的花生香和芝麻香，那真的是恰到好处点金之作；色泽诱人啊！
挖一小勺浇在馒头、面条、面包入口绝妙舌尖萦绕。
忍不住尝了一下，原汁原味浓浓的花生芝麻香，唇齿间久久回味~
由GODOFMERCY原创。
本篇系本人依照真实经历原创；内容仅供参考，纯属个人爱好，非喜勿喷。
部分知识来源于网络。如果您需要解决具体问题
【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。
2.
将花生放进不沾烤盘里。
置入烤箱设定温度120度，时间30分钟。【或者炒熟】
3.花生熟透，取出凉透20分钟备用。
4.去掉花生的红皮。
5.芝麻不好清洗，先过筛，去掉芝麻空壳。芝麻用锅炒熟。
6.花生和芝麻分别准备好了。
7.先将凉透的芝麻放进破壁机。
8.将装好的食材与搅拌杯组件装在主机上。
投料盖盖上；插上搅拌棒。按下酱汁或者坚果键打碎白芝麻。
9.破壁机里加入凉透的花生。
接通电源，待LED指示灯亮起后；在操控面板上选择“坚果”一键通按键，
然后按下启动键，破壁调理机开始工作，在营养破壁调理机工作的同时，
可以使用搅拌棒进行手动协助粉碎。
待“坚果”一键通程序工作完成关闭机器。
10.加入适量的盐。
11.花生油烧熟备用，加入一勺熟花生油。
12.放入蜂蜜。启动破壁机，心中默数30秒，
将花生和芝麻充分混合打磨细糊状，花生芝麻酱就出炉了。
1.干磨过程中可以发现底部的粉末往上推，上面的粉末往下掉，
当停止上下翻滚循环时，即可关机。
2.干粉末增加了食物表面和空气的接触面积，
极易受潮变质，因此每次少量的做。建议两三天的量。
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