在日常的种植主题生成中，我们以尊重幼儿的兴趣为主生成种植主题，有时结合班级活动主题或者季节来激发幼儿探索种植兴趣。食育是以饮食为核心 的教育，必须立足幼儿的真实生活，解决现实问题，为其终身健康生活奠定基础.食育课程可以从了解食物开始着手，因此，我们可以将食育中遇到的问题，投放到班级种植区进行探索，幼儿在探索的过程中对食物进行进一步的认知，从认识、观察、体验、收获的过程中解决食育中的问题。

例如，在小班的食育课程中，我们会发现很多的孩子挑食，其中不吃葱的幼儿有许多，有的幼儿是不喜欢葱的味道，有的幼儿是不认识葱这个食物而不敢吃。葱又是我们日常生活中常见的食物，也很适合小班幼儿进行种植观察，从而生成以“葱”为主题的种植课程，以此让幼儿了解葱，不害怕吃葱。中、大班的幼儿开始进行自主用餐，针对孩子们浪费粮食、吃饭掉米粒的问题生成“水稻”为主题的种植课程，引导幼儿养成良好的饮食习惯，激发幼儿珍惜粮食的心情。

食育课程和种植课程不仅仅围绕着幼儿在日常生活中出现的饮食问题或是习惯问题，更多的是幼儿感兴趣的话题，有时是幼儿在生活中的一些偶发问题，也有时是根据已有经验生成的问题。每到秋天的主题中，幼儿非常喜欢又大又甜的南瓜，但却知之甚少。教师根据幼儿经验发展的需要，追随幼儿的兴趣，联合家园资源，帮助幼儿建立“南瓜”的种植课程，从南瓜子的收集、南瓜的种植、南瓜的照顾到南瓜的食用与妙用，幼儿亲身参与，亲身体验，感受大自然食物的生长过程以及价值所在。