葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，成熟的浆果中含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主，可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，以及多种人体必需氨基酸。从中医的角度来说，葡萄性平，味甘酸，无毒，中医认为，葡萄可以“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾宜肝好脸色”

但是应当注意的是，吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻。原来，葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。不过，这种腹泻不是细菌引起的，泻完后会不治而愈。

医生还提醒说，吃完葡萄也不能马上喝牛奶，葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C产生反应，对胃很有伤害，同时会拉肚子，严重者还会呕吐。

另外，吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物资，对牙齿有较强堕落性，易造成蛀牙。

来源:碟儿http://blog.sina.com.cn/u/2843560537

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